Tavë me petë me brinjë mishi derri

Njerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (24 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Nga derri, dhe më shumë nëse është iberik, te ecja, thënia shkoi. me Brinjë derri iberik Mund të bëhen përpunime të panumërta, të gjitha të shijshme: të ziera me patate, në marinadë, të pjekura...

Kjo recetë është bërë me makarona, konkretisht me petë të trasha y është tepër e shijshme. Një vakt fundjave, që të mund të shijoni pas një shëtitje të mirë vjeshtore.

Tavë me petë me brinjë mishi derri

Recetë e shtypur
Tavë me petë me brinjë mishi derri
  • Anxhela
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 300 gr. me numër 4 petë (të trasha)
  • 250 g. brinjë derri iberike të copëtuara
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 domate te grira
  • rigon i freskët ose i tharë
  • piper i zi i bluar
  • kripë
  • vaj ekstra i virgjër
  • 1 fletë dafine

Preparación

  1. Fillojmë duke erëza brinjët që do t'i skuqim në një tavë të gjerë (më mirë balte) me një lugë çaji vaj. I rezervojmë në një pjatë.

  2. Nëse kanë lëshuar shumë yndyrë, heqim një sasi derisa të lëmë ekuivalentin e një luge gjelle.

  3. Më pas presim qepën dhe hudhrën dhe i skuqim në këtë tigan. Kur qepa të bëhet transparente, shtoni domaten e grirë, rigonin dhe lëreni të ftohet (5-7 minuta).

  4. Hidhni 1 litër ujë me pak kripë dhe një gjethe dafine, ktheni brinjët në tavë. Gatuani në zjarr mesatar për 15-20 minuta.

  5. Më pas, shtojmë petët dhe i gatuajmë për kohën e treguar nga prodhuesi. Korrigjimi i kripës dhe na shërbejeni.


Zbuloni receta të tjera të: Receta mishi

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Gualdo dijo
    më parë Vjet 13

    Unë jam duke shkuar për të provuar atë. Në tokën time, petë në këtë mënyrë bëhen, për shembull, me molusqe, karkaleca deti, ton me ton (shumë i dobishëm) ose duke përdorur peshk të skuqur një ditë më parë (të tilla si skumbri kali ose açugat). Faleminderit. Le të shohim se si del.

    Përgjigju Gualdo