Një aperitiv i lehtë, origjinal, i gjallë dhe i rehatshëm për t’u ngrënë? Këtu keni këto kërpudha të skuqura të mbushura me një djathë krem të pasur me një nuancë të kuqe dhe jeshile, ngjyra tipike e Krishtlindjeve. Ne mund të përdorim barishte të freskëta (rukola, borzilok, qepë ...) ose guacamole për tonet jeshile dhe specin rozë, salcën brava ose domatet e thata në vaj për ato të kuqet.

Kërpudha të goditura me djathë

Recetë e shtypur

Kërpudhat në vetvete janë shumë të mira por nëse i lyejmë me djathë janë tashmë spektakolare. ju do t'i doni ata

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

kërpudha të plota
miell
E rraha vezën
therrime buke
vaj për skuqje
djathë krem për shijen tonë
barishte të freskëta
ketchup

Preparación

I gatuajmë kërpudhat sipas recetës sonë.
Pasi janë skuqur dhe kulluar nga vaji në letër thithëse i dekorojmë me krem djathi. Mund të përdorim një qese pastiçerie për ta hedhur mbi kërpudha.
Djathi që do të përdoret, nëse është shumë i pastruar, duhet të zvogëlohet me kos, krem ose një djathë tjetër më të butë që ta shtrojmë më mirë tek kërpudhat.
Kërpudhat i dekorojmë me motive jeshile dhe të kuqe, për Krishtlindje.

Picture: Virgilio

Recetín

Kërpudha të goditura me djathë