(40 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto kërpudha janë mjaft të këndshme. Na pëlqen shumë t'i tregojmë këto lloj recetash, sepse janë origjinale dhe shumë të bukura për t'u paraqitur. Ne kemi bërë një përzierje me kërpudha, proshutë dhe krem, duke simuluar karbonarën klasike, një kombinim i shijshëm dhe me lëng, ku do t'ju pëlqejë shija dhe prekja e proshutës së tymosur. Skuqini kërpudhat në një tigan dhe mbushini me karbonarë, nuk keni nevojë për furrë dhe asgjë tjetër.
Nëse ju pëlqejnë kërpudhat e mbushura, ne kemi një përzgjedhje të 8 receta të mbushura me kërpudha për të shijuar një larmi të madhe.
Kërpudha të mbushura karbonara
- Alicia tomero
- Shërbime: 3
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 9 kërpudha të mëdha
- 80 g proshutë
- 1/2 qepë
- 200 ml krem rrahës
- 40 ml vaj ulliri
- Kripë
- Piper i zi i bluar
- 1 majë arrëmyshk i bluar
Preparación
Qëroni dhe pastroni qepën. Ne përgatisim Gjysmë qepë dhe e presim shumë mirë.
E vendosim të ngrohet në një tigan 30 ml vaj ulliri dhe shtoni qepën.
Ne prerë proshutë në copa shumë të vogla. Kur qepa të jetë zbutur, shtoni proshutën dhe lëreni të skuqet deri në kafe të artë.
Ne shtojmë 200 ml krem për të gatuar, shtoni kripë dhe piper për shije dhe një majë arrëmyshk. E gatuajmë derisa zvogëloni kremin
Në një tigan shtoni 10 ml vaj ulliri. E vendosim të ngrohet dhe shtojmë kërpudhat. I gatuajmë gjatë 1 minutë në secilën anë.
I heqim në një shatërvan dhe i mbushim me kremin karbonara. I dekorojme me marulen e qengjit dhe shkopinj buke.
