Name: Coca De llanda
Yield: 12
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 500 gr Nga mielli; 500 gr e sheqerit; 500 gr qumësht; 250 gr të naftës; Vezë 4; 100 ml. lëng portokalli; 2 thasë me sodë El Tigre ose 1 qese pluhur pjekjeje; 50 gr të tjera. e sheqerit.

La Coca De llanda Isshtë një tortë tipike sfungjeri nga Komuniteti i Valencias që ia ka borxh emrin e saj faktit që tradicionalisht është bërë në një pjatë kallaji, llanda.

Isshtë një tortë sfungjeri shumë e fortë dhe mjaft e dendur. Ndonjehere Isshtë pasuruar me lëng portokalli dhe fruta dhe fruta të thata.

Coca De llanda

Recetë e shtypur

Shijoni shijen e kësaj Coca de llanda, një tortë tipike nga Valencia që është e përkryer për mëngjes

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mëngjes
Shërbime: 12

Koha totale:

Përbërësit

500 gr Nga mielli
500 gr e sheqerit
500 gr qumësht
250 gr të naftës
Vezë 4
100 ml. lëng portokalli
2 thasë me sodë El Tigre ose 1 qese pluhur pjekjeje
50 gr të tjera. e sheqerit.

Preparación

Rrahim mirë vezët me sheqerin dhe më pas i përziejmë me vajin, qumështin dhe lëngun e portokallit.
Përziejmë miellin me majanë ose sodën dhe gradualisht e shtojmë te vezët derisa të krijohet një masë homogjene.
E vendosim brumin në një kallëp drejtkëndor të shtruar me letër dhe e spërkasim me pjesën tjetër të sheqerit.
Piqeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 30-40 minuta.

Recetín

Coca de llanda, një tortë sfungjeri Valenciane

Coca De llanda

Përbërësit

Preparación