(14 vota)
Duke u ngarkuar ...
Shumë prej jush tashmë i panë tonat Recetë shtëpi Donuts, por ka pasur edhe shumë prej jush që më pyetën nëse mund të piqen. Sot kemi recetën hap pas hapi, dhe të bërë me blerjen tonë të re Klarstein Bella Rossa prej 1200W dhe 5 litra, e cila më ka ndihmuar të përgatis brumin në mënyrë që të jetë më lëng dhe i ajrosur.
Donuts të pjekur në shtëpi
A ju pëlqen disa donuts të pjekur në shtëpi? Mësoni si t'i përgatisni me këtë recetë
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: ëmbëlsirë
- Shërbime: 12
- Koha totale:
Përbërësit
Për tharmin
- 140g miell fortësie
- 90ml ujë të ngrohtë
- 3g maja të freskët furre
Për masën
- 15ml qumësht
- Lëkura e një portokalli
- 20g maja të freskët furre
- 30g sheqer
- 125g miell fortësie
- 5g kripë
- 4 të verdhën e vezëve
- 60g gjalpë në temperaturë dhome
Për ngricat
- 200 gr sheqer krem
- 6 lugë ujë
- 2-3 lugë thelbësore të vaniljes
Preparación
Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të përgatisim brumin e thartë dhe për këtë do të fillojmë me zbërthimin e ujit në maja.Pasi e kemi zbërthyer shtojmë miellin dhe me ndihmën e duarve formojmë një top. Pasi e kemi, e lëmë në një enë të mbuluar me një peshqir kuzhine dhe e lëmë të fermerohet derisa të dyfishohet përmasat e saj për rreth 45 minuta.
Pasi të ketë kaluar kjo kohë vazhdojmë me brumin. Në një tenxhere ngrohim qumështin me lëkurën e portokallit derisa të fillojë të ziejë. Pasi të vlojë, hiqeni nga zjarri dhe hiqni lëkurën e portokallit.
E zhbëjmë pjesën tjetër të majasë në qumësht dhe e derdhim në enën e robotit. Shtoni brumin e thartë, sheqerin dhe miellin. Ne e duam gjithçka me programin numër 5 të mikserit derisa të shohim që brumi është kompakt (rreth 10 minuta).
Shtoni 4 të verdhat e vezëve, kripën dhe lërini rreth 5 minuta të tjera derisa të brumoset plotësisht. Pasi e kemi brumin pothuajse gati, shtojmë gjalpin.
Pasi të ketë mbaruar brumi, e nxjerrim topin që rezulton nga ena dhe e lyejmë me pak vaj ulliri. E mbulojmë me film transparent dhe e lëmë brumin të pushojë edhe për një orë derisa të dyfishojë volumin.
E shtrijmë brumin duke i hedhur një shtresë të hollë vaji brumit të punës dhe e shtrijmë derisa të ketë trashësi afërsisht 1,5 cm.
Me një prerëse biskotash dhe një kapak shishe bëjmë formën e donutëve. I lëmë të ngrihen për rreth 30 minuta të tjera derisa të shohim që kanë atë aspektin e të ënjturit.
Në vend që t'i skuqim që të kenë më pak vaj, do t'i pjekim në furrë. Kështu e ngrohim furrën në 180 gradë dhe kur të jetë nxehtë i vendosim. Lërini të skuqen nga të dyja anët. Rreth 7 minuta secila anë.
Në një enë hedhim 6 lugë ujë dhe 2-3 esencë vanilje. Shtojmë 150 gr sheqer pluhur. I përziejmë mirë dhe me anë të një furçe silikoni lyejmë secilin nga krofanët pasi të jenë ftohur.
Pastaj i lëmë të pushojnë në një raft furre.
E shijshme !!
Nuk kam mikser por mendoj se do të dilte njësoj, apo jo? Unë shkruaj recetën !!
Faleminderit shume : )
Po, ata dalin saktësisht njësoj :) Mua!
Një pyetje, vendos 15ml qumësht, a është e saktë? Më duket shumë shumë shumë pak të ziej me lëvozhgë portokalli. Faleminderit
Përshëndetje Veronica!
Në të vërtetë, ky hap shërben vetëm për aromatizimin e qumështit. Mund të vendosni më shumë dhe më pas të përdorni vetëm 15 g.
Nje perqafim!
Nuk e kuptoj këtë, "Ne i lëmë të ngrihen për 30 minuta të tjera derisa të shohim se duken të fryrë". E keni fjalën t’i lëmë të pushojnë?
PO, levar do të thotë të pushosh, por unë mendoj se gjysmë ore është indikative, përkundrazi është kur i shihni se kanë dyfishuar vëllimin e tyre, koha ndryshon në varësi të temperaturës së kuzhinës ose shtëpisë tuaj në përgjithësi, përveç temperaturës së qyteti juaj. Shpresoj se ju kam ndihmuar.
Ju faleminderit shumë për përgjigjen tuaj! Nëse më keni ndihmuar: D Unë jam një ëmbëltore e re… hee
Më pëlqen shumë kjo recetë.
Puthje !!
Do të doja ta kisha, përveç bërjes së donatave, mund të bësh edhe shumë gjëra të tjera
Epo, me atë që fëmijët e mi pëlqejnë donutet dhe mikserja do të ishte e shkëlqyeshme, shumë herë nuk bëj pasta, për shkak të zemërimit që marr për të njollosur duart me brumë.
Mund të përdorja shkëlqyeshëm për recetat !! shpresoj te me prekni !!
Do të ishte mirë nëse ai do të më prekte dhe të ishte në gjendje të bënte donuts për të voglin tim, të cilin ai e do !!!
Ole, më pëlqen t'i piqem në vend që të skuqen. Pendimi është më pak, hehehehe
Unë e dua gatimin, dhe këtë vit po shfrytëzoj rastin të bëj receta pasi sapo kam mbaruar diplomën dhe fatkeqësisht akoma nuk kam punë, mund ta përdorja atë procesor ushqimi për të bërë disa nga recetat e kuzhinës, si këto donuts :)
Brumëza është e ndërlikuar me dorë ... por ato dalin shumë mirë! Faleminderit.
Faleminderit që na dhatë një recetë se si t’i përgatisim në furrë, nuk më pëlqeu ideja për t’i skuqur.Bëj brumin me dorë, shpresoj të dalin njësoj (pak a shumë).
Çfarë është mielli i forcës? Unë jam nga Venezuela. A do të jetë LEUDING Miell?
mielli i fortësisë do të përdoret më mirë për të bërë bukë dhe shitet nga ldl.
Po, është si një miell që rritet vetë. Dua të them që donut do të vijë më mirë!
Unë tashmë di të bëj donuts !! Panrico dridhet dhe politika juaj e ngritjes së pagave menaxheriale dhe largimi nga puna të punëtorëve!
Ummmm cfare donutash te shijshem, te shohim a ka fat dhe une e kam bere kete recete, ato qe kam ekzistuar ne kete faqe, te cilat jane jo pak, familja dhe miqte e mi e pelqyen, faleminderit recetin për ta bërë gatimin më të lehtë dhe më argëtues
Uyyy, sa i pasur! dhe po, më duhet një brumëzues! Që nga vera ne kemi vendosur të bëjmë bukën dhe rrotullat e 3 vogëlushëve tanë në shtëpi dhe përveç faktit që brumi me siguri del shumë më mirë, çfarë pushimi për krahët dhe çfarë kursimi i kohës !!
UUUMMMMMMMM… .. çfarë më pëlqen donutët dhe të bardhat !!!! Unë dua!!!!! Do t’i bëj për këtë fundjavë që ta kem më falas. Ata do të jenë të pasur të pasur me recetën që më keni ofruar. Puthje!
Bërë !!!
Marr pjesë
Eja, unë tashmë kam argëtim për këtë fundjavë !!!! Donutët e pjekur duhet të jenë të shkëlqyeshëm !!! gjynah nuk ka mikser por shpresoj te jem me fat !!!!!!
Unë nuk kam një robot, por do të përpiqem të shoh se si do të dalë.
Do te ta tregoj.
të fala
mmm mendoj se do ta provoj këtë urë.
Regjistrohem për recetë sepse e dua !!!! Faleminderit për të gjithë ju që na vendosni, ju jeni fantastik, vazhdoni kështu.
Përshëndetje Angela, unë shkruaj recetën tuaj që duket mirë. Po mendoj të blej një makinë të vogël nga këto, sepse çmimi është përtypës këto ditë. Më pëlqen robot Kuzhina, hanxhar, mikser Klarstein Lucia Rossa, sepse ka disa pajisje shtesë dhe nuk rritet në çmim, duke qenë një robot jo shumë i njohur nuk gjej shumë informacion, kur kam parë që e përdorni, mirë, unë kam vendosur të ju pyes se si po ia dilni, nëse e rekomandoni për përdorim normal të kuzhinës. Faleminderit paraprakisht
Groupshtë krijuar një grup për të folur në lidhje me këtë robot… nëse më në fund keni vendosur të blini një robot me brumë klarstein, na kërkoni dhe na shtoni… Grupi quhet Klarstein Lucia Receta dhe Funksionimi… Nëse nuk mund ta gjeni, më dërgoni një email dhe do të të shtoj jessica_ana @ msn, com
Një variant i mirë i një recete kaq të njohur.
Ju thoni që i fusim në furrë për 7 minuta në secilën anë ... kjo do të thotë të vendosni vetëm pjesën e poshtme të furrës elektrike. A do të ishte e njëjta gjë nëse do ta vendosnim me tifoz lart e poshtë?
Falënderim
15 ml qumësht? A është në rregull kjo matje?
Unë gjithashtu kam të njëjtin dyshim. 15 ml është një lugë gjelle dhe lëkura e portokallit nuk përshtatet atje ...
Përshëndetje, problemi im është që brumi del shumë i butë dhe ngjitet me të cilin duhet të shtoj më shumë miell dhe kjo çon që të mos jetë aq me gëzof. A e dini se cili është problemi? Faleminderit.
Përshëndetje, mirëmëngjesi, unë do të doja të di nëse është 15ml apo 150ml, faleminderit
Mirëmëngjesi, unë kam robotin e kuzhinës Klarstein Lucia dhe disa kohë më parë krijova një grup në facebook në mënyrë që të gjithë të mund të vendosnim receta të bëra me këtë robot ... a do të dëshironit të ishit në grup? Ju shqetëson nëse ndaj recetën tuaj? Grupi quhet Klarstein Lucia Recipes and Functioning… por roboti Bella është gjithashtu pjesë e grupit pasi që funksioni i gatimit është i njëjtë… nëse jeni të interesuar na shtoni ose na dërgoni një @ nëse nuk mund të na gjeni dhe unë do t'ju shtoj jessica_ana @ msn.com
Përshëndetje Jessica, ju mund ta ndani recetën tonë pa probleme! :) po, na përmend dhe ne do të të komentojmë në grup! Të gjitha të mirat!
Me 125 gr miell forcë për brumin është e pamundur që me kaq shumë hidratim të dalë diçka e ndryshme nga një pure, përveç nëse keni një brumë magjik ose duart e Hulk. Nëse brumi i lagësht është i lagësht dhe më pas shtoni 4 të verdhë veze dhe 60 gram gjalpë, do të duhet të shtoni më shumë miell, po ose po, për ta bërë atë të paktën të menaxhueshme. Të paktën në rastin tim po ndodh kështu.
Temperatura e furrës është e njëjtë, përveç nëse nuk keni specifikuar që është vetëm sipër nëse e vendosni 7 min në secilën anë, e cila është e përafërt, por është që në 4 në një temperaturë më të ulët i keni tashmë sikur të ishin donutë të fortë, ju i digjni.
Ju lutem A mund të më thoni nëse matjet janë të sakta? Unë kam ndjekur recetën dhe nuk më dalin mirë. Faleminderit.