Brioshët e bërë në shtëpi, ha mëngjes si një mbret

Mëngjeset dhe snacksNjerëzit 12
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (6 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Ata gjithmonë na përsërisin ad nauseam thënien 'Hani mëngjes si një mbret, drekë si një princ dhe darkë si një lypës'. Mëngjesi, si pjesa tjetër e vakteve të ditës, është shumë e rëndësishme. Përveç se ushqehemi, na përgatit të përballemi me ditën e punës, dhe veçanërisht për fëmijët është thelbësore që të performojnë në shkollë dhe të mos dështojnë në klasë.

Croissants nuk mungojnë kurrë në një mëngjes të plotë. Për këtë arsye, ne do të bëjmë një grup të mirë të këtyre ëmbëlsirave të hollë në mënyrë që fëmijët të marrin ditën e re si një mbret. Me gjalpë, reçel, patate, prerje të ftohtë ose djathë, ato janë të shijshme.

E mira e brumit briosh është se mund ta ngrijmë dhe kështu shkoni t'i bëni me ditë në mënyrë që të jenë gjithmonë të freskëta.

briosh të bëra vetë

Recetë e shtypur

Sa herë që shohim briosh në pastiçeri na lotohet goja ndaj sot do t'i përgatisim vetë në shtëpi me këtë recetë të shijshme.

briosh të bëra vetë
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mëngjese dhe meze të lehtë
  • Shërbime: 12
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 450 gram miell
  • 30 gramë maja furre
  • 15 gram sheqer krem
  • 15 cl. qumësht
  • një majë kripe
  • 180 gram gjalpë
  • dy vezë

Preparación

  1. Në një enë hedhim majanë dhe sheqerin, e përziejmë me qumështin e vakët.

  2. Lëreni përzierjen të pushojë për 10 minuta.

  3. Më vete, sitini miellin dhe kripën dhe shtoni 30 gramë gjalpë

  4. Bëni një vullkan me miell dhe shtoni një vezë të rrahur dhe masën e majasë të përgatitur më parë në qendër.

  5. Pak nga pak po përziejmë mirë miellin me pjesën tjetër të përbërësve, duke e punuar brumin me duar derisa të fillojë të ketë konsistencë dhe mund të fillojmë punën me petkun.

  6. Më pas brumit i shtojmë gradualisht pak gjalpë të butë dhe vazhdojmë zierjen

  7. Kur brumi të jetë punuar mirë dhe homogjen, e mbështjellim me një leckë të pastër dhe e lëmë të pushojë në një vend të freskët për rreth 30 minuta.

  8. Më pas e punojmë sërish lehtë dhe e mbështjellim sërish me leckë që të pushojë për gjashtë ose tetë orë.

  9. Pas kësaj kohe, me brumin mund të bëjmë po aq porcione sa kruasanët që duam të bëjmë

  10. Këto sasi na japin për një duzinë pak a shumë

  11. Zgjatim brumin e çdo briosh dhe e rrotullojmë për t'i dhënë formën karakteristike

  12. Kur i kemi të gjitha gati, i vendosim në pjatën e furrës të lyer më parë me yndyrë dhe lyejmë secilin briosh me një përzierje veze të rrahur dhe kripë.

  13. I lëmë të pushojnë edhe për 30 minuta në mënyrë që brumi të ngrihet sërish përpara se t'i gatuajmë.

  14. I lyejmë sërish me vezën dhe i fusim në furrë në 200 gradë për 15 ose 20 minuta.

Picture: Kuzhine


Zbuloni receta të tjera të: Mëngjeset dhe Snacks, Receta të pjekura

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   rozë dijo
    më parë Vjet 14

    nesër do të sigurohem

    Përgjigju rozë
  2.   ivette dijo
    më parë Vjet 13

    Kam ndjekur recetën siç është ose po më mungojnë disa detaje por nuk ishin me gëzof: /

    Përgjigju ivette
    1.    Lexoni dijo
      më parë Vjet 13

      Me siguri nuk i keni ndjekur hapat sepse ato dalin si ato në foto

      Përgjigju Leire
  3.   Lexoni dijo
    më parë Vjet 13

    Unë kam qenë si ato në foto, me siguri nuk keni ndjekur hapat se si ta bëni

    Përgjigju Leire