Kroketat e thjerrëzave dhe grurit turk

FilluesitNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (33 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Në të vërtetë këto kroketa quhen petat e thjerrëzave. Shumë të famshëm në mesin e vegjetarianëve (gjithashtu të përshtatshëm për kufizimet e mishit në Pashkë dhe Kreshmën), këto kroketa ushqyese mund të hahen si një zbukurim, tapas ose pjatë e parë. Ata janë e shijshme falë shumëllojshmërisë së gjerë të erëzave që i kalojnë ato, ndër të cilat mund të zgjedhim ato që na pëlqejnë më shumë. Zakonisht shoqërohen me marule dhe gjethe limoni. Ne gjithashtu rekomandojmë një salcë kos. Nga rruga, këto kroketa hahen të ftohta.

Kroketat e thjerrëzave dhe grurit turk

Recetë e shtypur

Këto kroketa turke me thjerrëza dhe grurë janë pak më ndryshe nga ato që jemi mësuar, por janë po aq të mira. Nëse dëshironi të provoni shijet turke, duhet t'i bëni ato

Kroketat e thjerrëzave dhe grurit turk
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: fillestarë
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 filxhan thjerrëzash
  • 1 filxhan bulgur të imët ose kokrra gruri të buta (mund të na drejtoni ku ta blejmë?)
  • 1 qepë e vogël 1 lugë gjelle domate të koncentruar
  • 1 lugë gjelle piper i ëmbël
  • 1 lugë gjelle qimnon
  • 1/2 filxhan majdanoz të grirë
  • piper i bluar
  • kripë
  • vaj ulliri ekstra i virgjër
  • gjethe marule dhe copa limoni

Preparación

  1. Fillojmë duke i shpëlarë dhe kulluar thjerrëzat e njomura gjatë gjithë natës dhe i kaurdisim në zjarr mesatar të mbuluar me ujë derisa të jenë të buta, por të plota.

  2. Më pas shtoni bulgurin dhe vazhdoni zierjen edhe për disa minuta.

  3. E heqim nga zjarri dhe e lëmë të pushojë për 20 minuta derisa gruri të thithë ujin

  4. Nëse ka ujë të tepërt, e heqim atë.

  5. Pasi kjo përgatitje me thjerrëza të jetë ftohur, shtoni qiqrat e grira hollë, domatet e koncentruara, erëzat, majdanozin e grirë dhe i rregulloni me kripë dhe piper.

  6. Shtoni pak vaj dhe përzieni mirë derisa të krijoni një pastë uniforme

  7. Ftoheni brumin në frigorifer për 1 orë.

  8. Pas kohës së pushimit i japim formë kroketave

  9. I vendosim në frigorifer për një orë dhe i shërbejmë mbi gjethe marule për t'i mbledhur dhe të shoqëruara me copa limoni për t'i veshur.

Picture: Pothuajseturkisht


Zbuloni receta të tjera të: Filluesit, Receta bishtajore

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.