Kuskus me gjel deti të zier, ju zgjidhni perimet

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (37 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Shumica e kuzhinave do të kemi parë tashmë se sa kuskus është aq i zhdërvjellët sa orizi dhe makaronat kur bëhet fjalë për t'u kombinuar me një larmi të gjerë përbërësish. Në mënyrë që të kemi një pjatë unike, ne do ta kombinojmë atë me mishin e gjelit të detit dhe një shumëllojshmëri të perimeve. Teknika e zgjedhur e gatimit, zierja.

Kuskus me gjeldeti të pjekur

Recetë e shtypur

Kjo recetë për couscous me gjelin e pjekur është një pjatë e parë perfekte: e lehtë për t'u bërë dhe ka shije të mrekullueshme

Kuskus me gjeldeti të pjekur
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 gr. gjoks gjeldeti në tacos
  • 500 gr. të domates
  • 2 speca jeshil
  • 2 zanahorias
  • 2 Cebolla
  • 2 thelpinj hudhër
  • 100 ml. verë e Bardhë
  • supë pule
  • 1 fletë dafine
  • vaj
  • piper
  • kripë

Preparación

  1. Së pari ne përgatisim perimet. Presim qepën në shirita të imët të xhulienës, qërojmë domaten, heqim farat dhe e presim në kubikë. Specin jeshil bëjmë unaza të holla, karotat e prera në feta dhe hudhrën i shtojmë të copëtuar.

  2. Në një tenxhere me fund të lyer me vaj kaurdisim fillimisht qepën me pak kripë. Kur të kalojnë disa minuta, shtoni piperin dhe karotën.

  3. Pasi perimet në tenxhere të jenë të buta, shtoni hudhrën dhe domaten. I rregullojmë me kripë dhe piper dhe i shtojmë gjethen e dafinës.

  4. Ndërkohë gjelin e detit do ta kemi skuqur me kripë dhe piper në një tigan me vaj.

  5. Më pas ia shtojmë perimeve të skuqura, shtojmë verën dhe presim të zvogëlohet.

  6. Më pas shtojmë lëngun e nxehtë në mënyrë që gjeli i detit të zihet në zjarr të ulët dhe të bëhet i butë.

  7. Preferohet që kuskusi të fryhet veç zierjes, për të mos zier. Për t'i dhënë më shumë shije, masim të njëjtën sasi kuskusi si lëngu i pulës në një enë.

  8. Lëmë lëngun të ziejë, shtoni kuskusin, përzieni dhe lëreni të qëndrojë i mbuluar për rreth 5 minuta.

  9. Pasi të jetë zbutur kuskusi, e lëshojmë me pirun dhe e shërbejmë me zierjen.

Picture: Receta ditore


Zbuloni receta të tjera të: Receta mishi

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.