Kuskus me kërpudha, mish pule dhe arra

OrizNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (14 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

En Recetín Ne duam që fëmijët të mësohen të zbulojnë pak nga pak produktet e shumta që ekzistojnë në kuzhinë dhe se nuk jemi mësuar të përgatitemi çdo ditë. Nëse i ftojmë të vijnë në kuzhinë dhe u tregojmë se për çfarë bëhet fjalë ai ushqim që po përgatisim, përveç marrjes së një ore gastronomike, fëmijët do të mësojnë të vlerësojnë më mirë larminë e ushqimeve që na ofron natyra dhe përfitimet për dieta dhe shëndeti.

Një nga ato produkte është kuskus. Isshtë një ushqim bazuar në bollgur gruri, shumë energjik prandaj, dhe për shkak të formës së saj të topave të vegjël, është shumë tërheqëse për fëmijët. Përveç kësaj, aroma e saj është delikate dhe e ngjashme me atë të makaronave ose orizit. Ku duhet ta kuptoni drejt kur përgatitet kuskus për fëmijë është në ushqimet shoqëruese. Në këtë recetë kemi zgjedhur kërpudha të shijshme sezonale, mish pule dhe arrat shumë të vlerësuara dhe ushqyese.

Kuskus me kërpudha, mish pule dhe arra

Recetë e shtypur

Nëse ju pëlqen kuskusi, do t'ju pëlqejë ky version me kërpudha, pulë dhe arra sepse është shumë i shijshëm.

Kuskus me kërpudha, mish pule dhe arra
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: oriz
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 tas kuskus
  • 1 tas me ujë
  • 1 gjoks pule, i prerë në kubikë
  • 1 zanahoria
  • 1 qepë të vogël
  • Një thelpinj hudhre
  • 150 gramë kërpudha
  • 75 gram rrush të thatë
  • 50 gram bajame
  • 25 gram arra pishe (këtë herë nuk kishim)
  • 50 gram gjalpë (më mirë pa kripë) (ne nuk e përdorim atë)
  • 3 karafil hudhër
  • Curry, vaj dhe kripë

Preparación

  1. Fillimisht skuqim në vaj karotën dhe qepën në brunozë ose në kubikë shumë të vegjël.

  2. I lemë mënjanë dhe në të njëjtin vaj i skuqim me kripë dhe piper copat e gjoksit dhe i rezervojmë.

  3. Shtoni sërish vaj në tigan dhe tani kaurdisni kërpudhat e grira me pak hudhër të grirë dhe kripë

  4. Kur të jenë gati gati, kaurdisim rrushin e thatë dhe arrat bashkë me to.

  5. E heqim nga zjarri.

  6. Për të përgatitur kuskusin e ziejmë enën me ujin me pak kripë dhe kerin në një tigan ose tenxhere të sheshtë.

  7. Kari ka një shije shumë karakteristike dhe fëmijët mund ta kenë provuar me pulë (kari i pulës është shumë i famshëm).

  8. Mund të guxojmë të shtojmë pak, në mënyrë që shija e saj të mos mbizotërojë në pjatë dhe fëmijët të vendosin nëse u pëlqen apo jo.

  9. Pasi uji të vlojë, hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtroni kuskusin

  10. Mbulojeni dhe lëreni të pushojë për pesë minuta.

  11. Ky është sekreti i kuskusit, jo për ta gatuar direkt në zjarr por për ta lënë të pushojë me të njëjtën sasi uji si kuskusi.

  12. Pas pesë minutash e zbulojmë dhe e lirojmë kuskun me pirun dhe pak gjalpë ose vaj.

  13. Në fund i përziejmë me të gjithë përbërësit që kishim kaurdisur: kërpudhat, perimet, pulën dhe arrat.

Këtë kuskus mund ta shërbejmë si një pjatë të vetme, pasi është shumë i ekuilibruar pasi përmban mish, drithëra dhe perime, pra karbohidrate, proteina, vitamina dhe minerale, përveç kësaj kuskusi ju ngop pak.

Përmes: Abacería del Sur
Picture: Receta Javi


Zbuloni receta të tjera të: Menu për fëmijë, Receta pule

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.