(30 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot ju sjell një zhytje në rokfor me shumë personalitet. Ky lloj i recetave është i shkëlqyeshëm për t’u përgatitur Snack ose darka informale në të cilën nuk duam të kalojmë shumë kohë në kuzhinë.
Për të përgatitur këtë recetë është e rëndësishme që të përdorni një djathë të fortë. Ata kanë një aromë që do të mbizotërojë edhe kur përzihet me djathin e përhapur. Rezultati është një krem i shijshem dhe i lehte per tu perhapur.
Ndërsa kjo rënie e rokforit ka një cilësi shumë e lëmuar Mund ta shoqërojmë si me dolli ashtu edhe me perime të papërpunuara dhe të pastra. Provojeni me copa selino ose molle ... do të habiteni nga aroma e tij!
Zhytje në rokfor
Një krem i shijshëm dhe shumë i lehtë për tu shpërndarë për darkat tuaja të lehta.
- Mayra Fernandez Joglar
- Lloji i recetës: meze
- Kaloritë: 60
- Shërbime: 170g
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 50g qumësht
- 100 g djathë Roquefort
- 200 g përhapje djathi
- Kripë dhe piper i zi i sapo bluar
Preparación
Në një tenxhere të vogël vendosim qumështin dhe djathin Roquefort të copëtuar. Ajo nxehemi në temperaturë të butë.
Ne trazim butësisht gjatë shkrirjes për të integruar mirë përbërësit.
Fikim zjarrin dhe shtojmë djathin e shpërndarë dhe specin e zi të sapo bluar. Ne trazojmë me forcë derisa të integrohen mirë.
Nëse është e nevojshme, ne rregullojmë kripën.
E lëmë të ftohet për një orë në frigorifer dhe, kur e shërbejmë, e shoqërojmë me dolli, shkopinj buke ose perime të pastra të papërpunuara.
