(21 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ju dashuroj një empanada natyrale dhe e shpejtë? Ne kemi këtë recetë që do t'ju pëlqejë. Kemi bërë një empanada me petë sfumike të gatuar paraprakisht, një ide që tashmë mund ta gjeni në shumë dyqane. ne kemi bërë një mbushje shumë e shpejtë dhe në fund e kemi pjekur. Edhe pse mund të duket si disa hapa, në realitet nuk është një recetë që kërkon shumë kohë dhe duke pasur parasysh formën e saj, funksionon shumë mirë për disa restorante. Si opsion, ne kemi zgjedhur brumërat, por mund të përdorni edhe një msa speciale për empanadat.
Nëse ju pëlqejnë vërtet empanadat, nuk mund të humbisni repertorin tonë empanadat, e mbushur me shumë përbërës që do t'ju pëlqejnë:
Empanada e shpejtë ton me vezë
- Alicia tomero
- Shërbime: 8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 fletë petë të përgatitur paraprakisht
- 350 g ton në vaj ulliri ose luledielli
- 1/4 qepë
- 50 g piper i kuq
- 50 g spec speci jeshil
- 2 thelpinj të vegjël hudhre
- 30 g vaj ulliri
- 2 varka ose tetabrik me domate te skuqura te stilit shtepiak pa perime
Preparación
Ne vendosim vezët në një tenxhere me ujë dhe kripë. E vendosim të piqet dhe kur të fillojë të ziejë e lëmë 12 minutat.
Qëroni dhe prisni qepë në copa të voglas. Ne bëjmë të njëjtën gjë me piper i kuq dhe piper jeshil. Rezervuam
Qëroni dhe grijeni imët thelbet e hudhres. Në një tigan të gjerë vendosim 30 g vaj ulliri.dhe e vendosim te ngrohet. Shtoni hudhrën dhe lëreni të skuqet për vetëm disa sekonda.
Menjëherë hedhim qepën dhe piperin, e heqim dhe e vendosim për të skuqur
Kur e kemi zier shtojme domaten e skuqur dhe e leme te gatuhet mezi 5 minuta duke e perzier here pas here.
Ne zhvishem dhe prerë vezë të ziera të prera në feta.
Ne zgjasim një nga fletët e peta në letër furre dhe në një tepsi që mund të futet në furrë.
Vendosim mbushjen domate me perime dhe përhapje. Sipër vendosim tonin e kulluar dhe fetat e vezëve.
Sipër vendoseni fletën tjetër të petës dhe mbyllni skajet me gishta. Me një pirun shpojmë sipërfaqen.
Ne ngrohim Furrë 200 ° nxehtë lart e poshtë. Kur të jetë nxehtë, vendoseni tepsi me empanadën në qendër. Do ta lëmë të piqet Minuta 12 përafërsisht ose derisa të shihni se sipërfaqja e saj është e artë.
Empanada është gati, mund ta shijojmë të nxehtë ose të ftohtë.
