Orizi i egër ka një aromë dhe aromë të veçantë të cilat e bëjnë atë ideal për t'u përdorur në garnitura dhe sallata. Këshillohet të mos përdorni veshje tepër të forta ose në sasi të tepërt në mënyrë që të mos e lënë në hije aromën e saj. Përveç kësaj, në këtë sallatë përbërësit janë tashmë të shijshëm: gaforre, fruta të thata, selino, mollë e thartë ...

Oriz i egër, ushqim deti dhe sallatë frutash

Recetë e shtypur

Përgatitni një sallatë shumë të plotë me këtë recetë për sallatë me oriz të egër, fruta deti dhe fruta. Do t'ju pëlqejë kontrasti i shijeve.

Oriz i egër, ushqim deti dhe sallatë frutash

Ensalada de arroz salvaje, marisco y fruta

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: Salads
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

1 gotë oriz të egër
ujë ose lëng pule
një degë selino
1 qepë pranvere
1 mollë jeshile
8 shkopinj gaforre
disa karkaleca deti të gatuar
një grusht frutash dhe arrash (boronica, rrush të thatë, kajsi të thata, bajame, kikirikë, shqeme ...)
ca zemer
vaj ulliri
Uthull vere e bardhe
piper dhe kripë

Preparación

Ndërsa orizin e ziejmë në lëng mishi ose ujë me pak kripë dhe për aq kohë sa tregon paketa, përgatisim përbërësit për sallatën.
Fillojmë duke grirë selinon dhe qepën në copa të vogla. Nga ana tjetër, mund të presim edhe karkalecat dhe gaforret shumë të vogla. Pritini mollën në kubikë në fund që të mos ndryshket.
Përgatisim edhe vinegretin me vaj, kripë, piper, uthull dhe mjaltë. I tundim të gjithë përbërësit.
Kullojmë orizin shumë mirë dhe e përziejmë me perimet, mollën, arrat dhe frutat e detit.
E rregullojmë dhe e lëmë sallatën të pushojë në frigorifer për gjysmë ore përpara se ta servirim.

Recetín

Oriz i egër, ushqim deti dhe sallatë frutash