Coleslaw Amerikan (Coleslaw)

Në recetën tonë të parë me lakrat e dimrit, ne do të përgatisim një pjatë nga këto që fëmijët i duan shumë të servirura në restorante. Ushqim i Shpejtë, sallata amerikane. Kjo sallatë është shumë një pjatë shumë e rehatshme për të ngrënë fëmijët për shkak të prerjes së hollë dhe të hidhur të perimeve pasi është e kalitur me atë salcë të hollë të ëmbël dhe të thartë dhe sa e vështirë është të marrësh përbërësit dhe proporcionet e tyre të drejtë kur e bën atë në shtëpi.

Duket se origjina e salcës së lakërit vjen nga tokat holandeze në shekullin e tetëmbëdhjetë. Holandezët kanë qenë gjithmonë kultivues të famshëm të lakrës dhe zarzavate. Por vetëm sa mbërriti në Britaninë e Madhe, sallata me lakër u bë kaq e njohur. Tashmë në mesin e shekullit të XNUMX-të, ajo filloi të pëlqehej shumë në restorante dhe shtëpi, duke filluar ta quajnë "kallapë e ftohtë". Kur më vonë mbërriti edhe në SHBA, u quajt padyshim salla me lakër (nga qafë y shuplakë, e cila është sallatë e ftohtë me majonezë)

Sallata e lakrës amerikane

Recetë e shtypur

Kjo sallatë me lakër amerikane është tipike në Amerikë, por tani mund ta shijoni edhe ju me këtë recetë

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: Salads
• Shërbime: 4

• Koha totale:

Përbërësit

• Lakra mesatare mesatare
• 1 zanahoria
• Gjysma e mollës së Artë
• 1 lugë majonezë
• 1 qepë të vogël
• Gjysmë lugë sheqer
• 1 kavanoz me krem ​​të freskët
• 1 lugë gjelle mustardë amerikane ose të lehtë
• Pak uthull të bardhë
• Kripë
• Piper i zi

Preparación

1. Fillojmë duke prerë lakrën, karrotën, qepën dhe mollën në shirita shumë të imët julienne me ndihmën e një mandoline ose një thike të madhe dhe të mprehtë.

2. Për të përgatitur salcën, përzieni kremin e freskët me sheqerin, uthullën, mustardën, majonezën, kripën dhe piperin.

3. E përziejmë mirë salcën dhe e shtojmë tek lakrat duke e trazuar me këmbëngulje, madje nganjëherë thuajse duke e shtypur në mënyrë që lakra të lyhet mirë me salcë.

4. Tani e vendosim sallaten per te pakten 4 ore ne frigorifer dhe e nxjerrim here pas here qe te eliminohet uji qe po shton lakra. Ky proces do të ndihmojë që lakra të zbutet dhe të marinohet në mënyrë që fëmijët të ndihen të butë, por edhe të freskët në të njëjtën kohë.

Track: Shëndeti i ri