Edhe pse është bullgare, kjo sallatë patate e gatuar nuk përmban përbërës të huaj për kuzhinën tonë, aq më pak të rrallë në listën tonë të blerjeve. Kjo sallatë është aq e thjeshtë sa Zakonisht shërbehet si një zbukurim për peshk ose mish.

Sallatë bullgare me patate

Recetë e shtypur

Kjo sallatë bullgare me patate është e përkryer për të luftuar ditët e nxehta.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: Salads
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

4-5 patate të mëdha
2-3 qepa
lëng gjysmë limoni (mund të shtoni edhe pak gjallëri)
majdanoz i freskët
vaj ulliri
Piper i bardhe
kripë

Preparación

Ziejini patatet e plota, të lara por jo të qëruara, në ujë të bollshëm me kripë derisa të zbuten. Ne do ta dimë kur të shpojmë me thikë dhe të vërejmë se ajo kalon në mënyrë të përsosur.
Prisni imët qepën duke hequr pak nga pjesa e gjelbër, shtrydhni lëngun e limonit dhe grini gjethet e majdanozit.
Qërojmë patatet e ftohta (nëse lëkura e tyre është e hollë mund t'i lëmë) dhe i presim në kubikë. Shtoni përbërësit e mësipërm dhe rregulloni me piper, vaj dhe kripë.

Notas

Një tjetër mundësi: A do t'i shtonit kësaj sallate perime të tjera të gatuara si panxhari apo karota? Ju gjithashtu mund të ndërroni majdanozin me kopër të freskët ose cilantro.

Picture: Kapitali Theold

Recetín

Sallatë bullgare me patate

Sallatë bullgare me patate

Përbërësit

Preparación

Notas

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen