Sallatë dhe role, fillestarë të shëndetshëm për Halloween

Preparación

1. Le të shkojmë fillimisht me bukën: Ndezim furrën në 180 gradë dhe shtrojmë një enë ose kallëp në formë katrore ose drejtkëndëshe, jo tepër të lartë, me letër që nuk ngjit.

2. Përgatitni brumin e bukës duke bashkuar në një enë dy miellrat, sodën e bukës dhe kripën. Nga ana tjetër, ngjitni lehtë gjalpin e shkrirë dhe sheqerin. Rrahim vezët dhe i përziejmë me gjalpin dhe dhallën.

3. Shtoni masën e miellit në masën e vezëve dhe përzieni me një lugë druri që të bashkohen përbërësit. Brumin e shtruar mirë e derdhim në tavën e përgatitur dhe e pjekim bukën në furrë për rreth 20-25 minuta ose derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe fusim një kruese dhëmbësh në qendër dhe të dalë e pastër. Kështu, kallepin e vendosim në një raft që të ftohet.

4. Pasi buka të jetë ftohur, e presim me një prerës të veçantë biskotash ose me një thikë të mprehtë duke ndjekur skajet e një shablloni të vizatuar dhe të prerë më parë.

5. Gjëja e ndërlikuar e sallatës është përgatitja e portokalleve, domethënë zbrazja e tyre dhe "vizatimi" i fytyrave të tyre me një thikë të mprehtë. Për ta bërë këtë, ne presim pak bazën nga çdo portokall për t'i bërë ato të qëndrueshme dhe të vendosen mirë në një tas.

6. I heqim edhe një copë të vogël nga sipër (sikur do t'i qëronim) që mund ta përdorim si kapele në fund.

7. Me një thikë të mprehtë po i heqim tulin portokallit pa insistuar shumë në zonën e ngjitur me lëvozhgën për të mos e thyer.

8. Për të bërë sytë dhe gojën, do të përdorim një thikë të vogël me majë.

9. Pasi portokallet janë gati, mund t'i mbushim me sallatën tonë të preferuar dhe t'i shërbejmë me role.