Sallatë me domate dhe burrata me salcë rukole
- Alicia tomero
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 4 domate të mëdha
- 50 g rukola
- 4 djathë burrata
- 2 avokado të pjekura
- 300 ml vaj ulliri
- 100 ml uthull të bardhë, modena ose molle
- Kripë
- Piper i zi i bluar
- 4 grushta arra, të copëtuara
Preparación
Receta e shpjeguar është vetëm për një darkë. ne lahemi domatet dhe presim tre feta që do t'i vendosim në një pjatë.
Hapim avokadon përgjysmë dhe i heqim lëkurën dhe farën. ne do të përgatisim gjysmë avokado, pasi do të jetë për një sallatë ose darkë. E presim në feta të holla dhe e shtrojmë mbi domate. I hedhim kripë.
Ne hedhim rukola në një enë pranë vaj ulliri dhe uthull. Me ndihmën e mikserit i rrahim përbërësit.
Vendoseni në qendër të pjatës djathë burrata.
E hapim djathin përgjysmë dhe i rregullojmë me kripë dhe piper.
Vendosni disa gjethe rreth pjatës për t'i zbukuruar dhe veshur me salcën tonë rukole.
Në fund shtojmë sipër arra të copëtuara.