Ne ishim provuar tempura perime, ushqim deti dhe madje edhe fruta si pjepri. Sot është ajo e shpargut. Me një tufë të mirë të shpargujve të egër, ne shpejt do të përgatisim një aperitiv, garniturë të parë ose luksoze. Kur e shijojmë këtë tempurë, ne do të vërejmë në gojë kërcitjen e brumit dhe shpargut, të cilat duhet të jenë në pikën e tyre të gatimit, al dente, në mënyrë që të vërejmë kafshimin tuaj.

Asparagus goditur në tempura

Recetë e shtypur

Kishim provuar tempura perimesh, deti, madje edhe fruta si pjepri. Sot është shpargu.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: perime
Shërbime: 2

Koha totale:

Përbërësit

1 tufë shpargu jeshil
1 lugë gjelle niseshte misri
1 avion me ujë shumë të ftohtë
1 lugë gjelle miell
kripë

Preparación

Përgatisim shpargujt duke hequr kërcellin e bardhë dhe i ziejmë të zier në avull ose në ujë të vluar me pak kripë për disa minuta derisa të jenë al dente.
Vendosni miellin, niseshtenë e misrit dhe një spërkatje me ujë akull në një tas. I trazojmë derisa të përftohet një masë e lehtë dhe homogjene.
I kalojmë shpargujt nëpër tempura dhe i skuqim në vaj të nxehtë të bollshëm derisa masa të fryhet dhe të skuqet lehtë.
Prezantimi: Me salcën tuaj të preferuar dhe të mbështjellë në një fetë proshutë, proshutë ose gjoks gjeli të pjekur, këto asparagus duhet të jenë të shijshëm.

Imazhi: Trajinandoenlacocina

Recetín

Asparagus goditur në tempura