(45 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto fajita derri me speca janë krijuar për dashamirët e ushqimit që përfaqëson Pjata të stilit meksikan. Është një pjatë e lehtë për t'u përgatitur dhe mund të rregullohet si një recetë tradicionale. Është një formë sa dhe e hollë e pushtetit hani proteina me perime, në mënyrë që të mos rëndohet aq shumë bashkimi i këtyre dy përbërësve. Thjesht duhet të përdorni tiganin për të gatuar përbërësit dhe t'i rrotulloni ato me tortillat e grurit. Ata janë spektakolar!
Për të ditur më shumë receta rreth fajitas, njihni «fajitas pule"valët"fajitas me një prekje orientale".
fajitas derri
- Alicia tomero
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 4 tortila gruri
- 300 g mish derri
- një majë e madhe kripë
- 1 spec zile e kuqe mesatare
- 1 piper zile jeshile mesatare
- 1/2 lugë çaji speci
- 1/4 lugë çaji qimnon të bluar
- 1/2 lugë çaji rigon
- 1 lugë çaji pluhur hudhër
- 2 lugë gjelle vaj ulliri për marinadë
- 150 ml vaj ulliri për skuqje
Preparación
Ne duhet te marinojmë mishin tonë. Pritini mishin në rripa, të hollë nëse është e mundur dhe vendosini në një tas.
Marinojmë mishin dhe për këtë shtojmë: Kripë, 1/2 lugë çaji paprika, 1/4 lugë çaji pluhur qimnon, 1/2 lugë çaji rigon, 1 lugë çaji hudhër pluhur dhe 2 lugë vaj ulliri. E përziejmë mirë dhe presim disa minuta derisa [b] përgatisim specat.
Pritini specat në rripa[/b] dhe vendosni një tigan në zjarr me 75 ml. vaj ulliri. Kur te nxehet shtojme specat dhe i leme te skuqen derisa te marrin ngjyre pak te arte.
Vendosim edhe një tigan në zjarr me 75 ml vaj ulliri dhe shtoni mishin për të skuqur.
Tortillat mund t'i ngrohim në një tigan para se t'i shtrojmë enët. Në tigan do t'i ngrohim para dhe mbrapa.
Marrim mishin dhe e shoqërojmë me specat, Mbushim çdo tortilla dhe e rrotullojmë. Për ta bërë atë të qëndrojë subjekt, mund të vendosim një kruese dhëmbësh.
