Ne kemi përgatitur klasikja e mesit dhe proshutës dhe disa më të reja si ajo e spinaq. Ne po flasim për flamenquines shijshme, ato role të shijshme me bukë dhe të skuqura që mund të përmbajë mish, peshk, perime ose ftohje. Këto kanë gatuar proshutë, të zëvendësueshme për gjelin e detit ose të copëtuar, një djathë të shkrirë dhe disa salcice të shijshme të paketuara, të cilat mund të jenë mirë shtëpiak.

Flamenquin suxhuk

Recetë e shtypur

Sot përgatisim flamenquines të shijshme, disa role të shijshme me bukë që i pëlqejnë të gjithëve në shtëpi

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 6

Koha totale:

Përbërësit

6 salchichas
6 feta proshutë të gatuar
6 feta djathi
miell
vezë
therrime buke
vaj për skuqje

Preparación

Në një tavolinë kuzhine kemi një fetë ftohje, sipër saj një fetë djathë të së njëjtës madhësi dhe në fund vendosim një sallam në njërën anë.
E mbështjellim flamenkinën në mënyrë që suxhuk të mbulohet nga djathi dhe proshuta York, duke u kujdesur që pjesa të jetë shumë e ngushtë.
Lyejeni flamenkinën, sipas kësaj radhe, me miell, vezë dhe thërrime buke.
Skuqini në vaj të nxehtë deri në kafe të artë nga të gjitha anët.

Picture: Receta Binjakësh

Recetín

Flamenquin suxhuk