Karnavali po vjen! Dhe çfarë mënyre më të mirë për të festuar këtë shpërthim ngjyrash sesa me biskota si këto. Ata janë disa makarona të shijshme, të cilën e ngjyrosim në një mënyrë shumë të thjeshtë duke shtuar petë sheqeri (për shitje në seksionin e pastiçerisë në dyqanet e mëdha). Ata mbajnë shkëlqyeshëm për 4-5 ditë në një enë hermetike ose kallaji dhe bëjnë një dhuratë të shkëlqyeshme.

Biskota karnavali

Recetë e shtypur

Karnavalet po vijnë! Dhe për ta festuar atë, ne do të përgatisim disa biskota të shijshme për të gjallëruar mëngjesin ose ushqimet tona

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 24

Koha totale:

Përbërësit

150 g miell
125 g sheqer krem
125 g gjalpë
25 g mjaltë
Vezë 1
1 tsp thelbi i vaniljes ose sheqeri i vaniljes
3 lugë petë me ngjyrë

Preparación

Në një enë të madhe hedhim gjalpin deri në pomadë, shtojmë mjaltin dhe përziejmë mirë. Shtoni sheqerin pluhur, vaniljen (ose thelbin) dhe 1 vezë duke i përzier fuqishëm.
Shtoni miellin me erëzat dhe gatuajeni. Shtojmë petët me ngjyrë dhe i përziejmë me lugë druri ose shpatull që të shpërndahen mirë. E mbulojmë brumin me një leckë të pastër dhe e vendosim në frigorifer për disa orë ose e vendosim gjysmë ore në frigorifer.
Kur të jetë ngurtësuar në të ftohtë, spërkatni një sipërfaqe të lëmuar me pak miell. Me brumin bëjmë topa sa një arrë. Vendosini topthat në tepsi në letër furre ose në një fletë silikoni (lini mjaftueshëm ndarje sa të rriten; më mirë të bëni dy tufa) dhe piqini për 12-13 minuta ose derisa të marrin ngjyrë të artë (por jo të thekur).
Lëreni të ftohet plotësisht në një raft.

Recetín

Biskota karnavali