Këtë fundjavë martesa e Princit Albert u festua në Monako. Në një nga raportet që transmetuan shumica e rrjeteve televizive, u përmend se ato që filluan në shekullin e XNUMX-të Biskota Inca (qyteti i Majorka) ato u tregtuan shumë më vonë nën një markë të frymëzuar nga aktorja dhe princesha Grace Kelly. Këto biskota u krijuan me kërkesë të kompanive të transportit për të furnizuar një produkt të qëndrueshëm, ushqyes dhe të ngjashëm me bukën. E njëjta gjë që është bërë sot në një nivel industrial, ne Mund t’i përgatisim si në versione të ëmbla (çokollatë ...) ashtu edhe në kripë (kokërr integrale, me susam, fara, kerri ...)

Biskota Inca ose Quelitas

Recetë e shtypur

Nëse ju pëlqejnë biskotat, duhet ta provoni këtë recetë për biskotat Inka ose Quelitas sepse do t'ju pëlqejnë

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mëngjes
Shërbime: 40

Koha totale:

Përbërësit

150 gr vaj luledielli
50 gr vaj ulliri me acid të ulët
220 ml. e ujit
një lugë çaji kripë
30 gr. maja e freskët e bukës (e prerë në kubikë dhe e vendosur në frigorifer)
660 gr Nga mielli

Preparación

Së pari e hollojmë majanë me pak ujë të ngrohtë.
Në një enë të madhe, përziejmë pjesën tjetër të ujit me majanë, kripën dhe dy vajrat.
Tani po shtojmë miellin pak nga pak derisa ta përfundojmë duke e përfshirë plotësisht në brumë, i cili duhet të jetë homogjen dhe i menaxhueshëm.
Pasi të keni brumosur disa minuta, bëjmë një top dhe e lëmë në një enë të mbuluar derisa të dyfishohet në vëllim.
Pasi brumi të ngrihet, e gatuajmë përsëri duke shtypur me grushta për ta degzuar dhe e shtrijmë me një rul.
Formoni biskotat në sapun të vegjël dhe shpojini me një pirun.
Më pas i vendosim në një tepsi me letër furre të ndarë mirë nga njëra-tjetra.
Vendosim në furrën e parangrohur në rreth 175 gradë për rreth 30 minuta derisa të skuqet.

Imazhi: Maxixa

Recetín

Biskota Inca ose Quelitas