Karkaleca deti, të bëra më së miri në shtëpi

Karkalecat e thata dhe të arta janë një kënaqësi, veçanërisht nëse lënda e parë është e mirë dhe e freskët. Karkalecat shtëpiake gabardinë mund të mos jenë aq të përsosura në formë sa ato të ngrira, por në vend të tyre janë shumë më të shijshme.

Kjo recetë e karkalecave është e dobishme si aperitiv, si pjatë e parë ose si zbukurim për peshk të pjekur në skarë ose në salcë.

Scampi

Recetë e shtypur

Me këtë recetë të karkalecave të pjekura në shtëpi, do të keni sukses në shtëpi. Ata janë shumë të mirë

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: peshk
• Shërbime: 6

• Koha totale:

Përbërësit

• 24 karkaleca të mëdhenj
• 6 lugë miell
• 100 ml. të birrës
• 1 lugë çaji maja
• Vezë 1
• kripë
• vaj

Preparación

1. Qëroni karkalecat përveç pjesës së bishtit

2. Rrahim vezën, përziejmë mirë me miellin dhe majanë e situr

3. Shtoni birrën pak nga pak derisa të përftoni një pastë të trashë dhe shtoni pak kripë

4. Lëreni të pushojë për gjysmë ore

5. Kalojini karkalecat nëpër makarona dhe skuqini në vaj të nxehtë

6. I kullojmë dhe i servirim me sallatë dhe pak salcë.

Picture: lasopagansa