Në vitet e fundit kuzhina e re ka modifikuar pjatat konvencionale duke shtuar përbërës të rinj për të cilët kurrë nuk do të kishim menduar se mund të kombinoheshin mirë me këtë recetë. Për shembull, kush nuk ka dëgjuar ndonjëherë që mund të bëni një gazpacho me panxhar ose pjepër? Ne do ta bëjmë atë me luleshtrydhe sezonale, një nga frutat e preferuara të fëmijëve. Luleshtrydhet i japin gazpachos një ëmbëlsi dhe një të kuqe intensive shumë të përshtatshme për shijen e të vegjëlve.

Gazpacho luleshtrydhe

Recetë e shtypur

A keni provuar ndonjëherë një Gazpacho Strawberry? Guxoni ta bëni me këtë recetë origjinale dhe që jam i sigurt se do ta bëni më shumë herë

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: so
Shërbime: 2

Koha totale:

Përbërësit

1 kastravec i vogël
350g luleshtrydhe
1 qepë e ëmbël
1 spec i kuq
1 lugë çaji copa buke
2 lugë vaj ulliri
1 lugë gjelle uthull molle
Kripë
1 majë arrëmyshk
1 gotë ujë të ftohtë

Preparación

Qëroni dhe copëtoni kastravecin, qepën dhe piperin.
I ndajmë luleshtrydhet.
Përziejini të gjitha perimet së bashku me luleshtrydhet derisa të përftoni një krem të imët dhe shtoni vajin, uthullën, kripën sipas shijes dhe arrëmyshkun.
Shtoni ujin e ftohtë dhe thërrimet e bukës dhe rrihni sërish.
Vendoseni në frigorifer për një orë që të ftohet.
Kullohet, tundet sërish, përzihet me pak akull dhe shërbehet duke u kulluar sërish së bashku me një garniturë luleshtrydhe dhe perime të grira dhe pak vaj.

Recetín

Gazpacho luleshtrydhe, më mirë se origjinali?