Gianduja, çokollatë e hollë dhe krem ​​lajthi

Ndoshta e keni lexuar ndonjëherë fjalën në kuti me çokollata ose në disa salla akullore në një nivel të caktuar. Gianduja dhe ne kemi menduar se për çfarë bëhet fjalë. Epo, gianduja është një përgatitje krem ​​çokollate që përmban rreth gjysmën e pastës së lajthisë, bajame ose ndonjë frut tjetër i thatë.

Emri i tij vjen nga Gianduja, një marionetë dhe karnaval tipik italian Piemontez që përfaqëson Piemontezin arketip. Gianduja lindi në Piemonte në 1806. Krijimi i tij i atribuohet ëmbëlsirave torinezë të cilët, në kohë të mungesës së çokollatës për shkak të bllokadës së produkteve britanike nga Napoleoni kur ai kishte marrë këtë zonë të Italisë, Ata zëvendësuan një pjesë të kakaos me pastën e lajthisë, e cila është më e lirë meqe ra fjala.

Gianduja

Recetë e shtypur

Ky krem ​​i shkëlqyer me çokollatë dhe lajthi është mbushja ose mbushja perfekte për çdo ëmbëlsirë tonë të preferuar.

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: ëmbëlsirë
• Shërbime: 20

• Koha totale:

Përbërësit

• 350 gram ëmbëlsira me çokollatë të zezë
• 350 gram lajthi
• 350 gram sheqer krem
• 1 lugë gjelle gjalpi
• 1 lugë gjelle krem ​​pana

Preparación

1. Zbardhni lajthitë e qëruara për disa minuta në ujë të vluar.

2. I kullojmë dhe i grijmë bashkë me sheqerin.

3. Këtë pastë e përziejmë me kremin dhe gjalpin dhe e përziejmë sërish dhe e grijmë mirë.

4. Shkrijmë çokollatën në një bain-marie dhe përziejmë me masën e nxehtë të lajthisë. Në varësi të mënyrës se si do ta përdorim gjigandën, mund të shtojmë edhe pak krem ​​për ta bërë pak a shumë kremoze.

Imazhi: Almaclub, Hazel