Guirlache: një i afërm i nugatit me bajame dhe mjaltë.

ëmbëlsirëNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (9 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Guirlache është një ëmbëlsirë e Krishtlindjeve e bërë kryesisht nga bajame, karamel të ngurtësuar dhe mjaltë. Clearlyshtë e qartë shoqërohet me nugat, dhe është shumë i ngjashëm me nugatin provansal, e bërë me arra. Bëni kujdes gjatë bërjes së tij, veçanërisht nëse ka fëmijë përreth, pasi djegiet e karamelit janë shumë të rrezikshme.

guirlache

Recetë e shtypur

Guirlache nuk njihet aq mirë sa nugaja në Krishtlindje, por është një e afërm e llojit të saj me bajame dhe mjaltë. Do t'ju pëlqejë shija e saj

guirlache
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 kilogram sheqer
  • 500 g bajame të plota të papërpunuara
  • Lëngu i gjysmës së limonit
  • 2 lugë mjaltë
  • 2 vafera.

Preparación

  1. Në një tenxhere ose tigan me fund të trashë vendosim sheqerin në zjarr mesatar derisa të marrë ngjyrë dhe të formohet sheqer karamel (kujdes me djegiet)

  2. Shtoni bajamet, lëngun e limonit dhe 2 lugë gjelle mjaltë.

  3. I trazojmë me lugë druri për rreth 12-15 minuta.

  4. Në banak vendosim një leckë të pastër dhe sipër meshën

  5. Në vafer derdhim karamelin me bajamet dhe i japim formë me shpatull derisa të mbulohet e gjithë sipërfaqja.

  6. Sipër vendosim vatrën tjetër dhe e shtypim me ndihmën e një petëzimi.

  7. Pasi të jetë ftohtë dhe konsistente, mund ta presim në mënyrën që na pëlqen më shumë.

Imazhi: comarcarural.com


Zbuloni receta të tjera të: Mëngjeset dhe Snacks, Pushimet dhe Ditët e Veçanta

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.