Kjo akullore nuk përmban krem dhe, prandaj, vështirë se ka ndonjë përmbajtje yndyre. Ne e bëjmë atë me niseshte misri (miell misri i rafinuar). Interestingshtë interesante, pasi ta fusim në ngrirje, i japim një goditje mikserit dhe e vendosim përsëri për të thyer kristalet që formohen dhe për të marrë një strukturë të përshtatshme, pasi nuk kemi frigorifer.

Akullore shtëpi me limon

Recetë e shtypur

Kjo akullore nuk përmban krem dhe, për rrjedhojë, nuk ka pothuajse asnjë përmbajtje yndyre. Vazhdo dhe provo këtë akullore freskuese të bërë në shtëpi me limon

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

4 lugë gjelle niseshte misri (40g)
1 1/4 filxhan sheqer (200g)
1 lugë çaji lëvore limoni
1 1/4 filxhan ujë
2 vezë 1/4 filxhan lëng limoni
1 majë kripë

Preparación

Ne tretim niseshten e misrit, sheqerin dhe lëkurën e limonit në ujë. Vendosim në një tenxhere për të gatuar në zjarr mesatar, duke e trazuar shpesh, derisa të vlojë dhe të trashet.
Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të zbutet; përfshini 2 të verdhat e vezëve të rrahura lehtë, duke i përzier shpejt. Gatuaj 2 min. më shumë në një bain-marie, pa ndalur për të lëvizur. Hiqeni nga zjarri, shtoni lëngun e limonit dhe përziejeni. Lëreni të ftohet dhe përfshihet, duke përzier butësisht, të bardhat deri sa të bëhen të forta.
Ne e derdhim përzierjen në një vaskë të madhe dhe e çojmë në frigorifer. Kur të jetë ngrirë pak, nxirreni jashtë dhe rrihini për disa minuta. Pastaj kthehuni në frigorifer. Shërbejeni me waffles dhe zbukuroni me lëvore limoni.

Recetín

Akullore shtëpi me limon