Nëse nuk ju pëlqen qumështi ose nuk e keni në shtëpi, mos hiqni dorë nga të paturit e një akulloreje të mirë me çokollatë. Justshtë po aq kremoze sikur të kishte qumësht, krem ose ndonjë produkt tjetër të qumështit. Një fakt i rëndësishëm: Nëse nuk e toleroni laktozën, sigurohuni që çokollata e ëmbëlsirës të mos përmbajë gjurmë qumështi.

Gjithsesi, ne mund ta zëvendësojmë çokollatën me një përbërës tjetër. Thjesht shtoni atë tek të verdhat dhe rregulloni sasinë e sheqerit sipas ëmbëlsisë së përbërësit të përmendur.

Akullore pa qumësht, e bëjmë nga çokollata?

Recetë e shtypur

Nëse nuk ju pëlqen qumështi ose nuk e keni në shtëpi, mos hiqni dorë nga një akullore e mirë me çokollatë falë kësaj recete.

Akullore pa qumësht, e bëjmë nga çokollata?

Helado sin leche, ¿lo hacemos de chocolate?

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 8

Koha totale:

Përbërësit

Vezë 6
100 gr e sheqerit
500 gr çokollatë për ëmbëlsira
80 ml. vaj luledielli

Preparación

Fillojmë duke i ndarë të bardhat nga të verdhat dhe i hedhim në dy enë të mëdha.
Sheqerin e ndajmë mes të bardhëve dhe të verdhat. Rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta me një rrahëse elektrike.
Nga ana tjetër, të verdhat i montojmë edhe me shufra ndërsa vajin e shtojmë gradualisht.
Shkrijmë çokollatën në një bain-marie dhe e përziejmë me kremin e të verdhës së vezës.
Në fund, të bardhat i fusim gradualisht në të verdhat derisa të krijohet një krem homogjen.
Ngrijmë akulloren dhe çdo orë e trazojmë që të jetë kremoze dhe pa kristale.

Recetín

Akullore pa qumësht, e bëjmë nga çokollata?