Pastiçeri me salmon dhe mustardë

peshkMinuta 504-6 persona
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (18 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Barbara Gonzalo

ëmbëlsira me salmon dhe mustardë

Unë e dua salmonE tymosur sidomos, por e freskët nëse është gatuar mirë gjithashtu më pëlqen shumë. Dhe bërë mirë për mua, nuk është as më shumë e as më pak sesa duhet të jetë me lëng, nëse është e thatë në shtëpi askush nuk e dëshiron atë. Zakonisht e bëj në furrë me një salcë shumë të pasur, por këtë javë të fundit vendosa ta vendos në një pastë pudre që kisha në frigorifer dhe rezultati ishte i shkëlqyeshëm. Në fakt, tashmë më është dashur ta përsëris përsëri, prandaj ju rekomandoj ta provoni këtë recetë ëmbëlsira me salmon dhe mustardë.

Mund ta përgatisni në ëmbëlsira të mëdha, në përmasa individuale ose edhe duke prerë petët në pjesë më të vogla dhe si aperitiv.

Pastiçeri me salmon dhe mustardë

Recetë e shtypur

Kënaquni me salmonin duke e përgatitur atë brenda një pastë pudre dhe me pikën e veçantë të mustardës.

Pastiçeri me salmon dhe mustardë
  • Barbara Gonzalo
  • Kuzhina: spanjisht
  • Lloji i recetës: peshk
  • Shërbime: 4-6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 ëmbëlsira (mbushja do t'ju japë 2 brumë)
  • 400-500 gr. salmon i fresket
  • 1 Cebolla
  • 120 gr ullinj pa gropa
  • 3 lugë mustardë (Dijon ose e vjetër)
  • 200 gr mocarela e integruar
  • 2 lugë vaj ulliri
  • Vezë 1
  • 2 dientes de ajo
  • kripë
  • piper
  • erëza të ndryshme (rigon, trumzë, kopër)

Preparación

  1. Prisni qepën dhe hudhrën në kubikë të vegjël.

  3. Hidhni vajin në një tigan dhe skuqni qepën dhe hudhrën derisa të ziejnë.

  4. Shtoni salmonin e prerë në kubikë, të pastër nga lëkura dhe kockat.

  6. Sezoni për shije.

  7. Me shpatull, thërrmoni salmonin ndërsa gatuhet në tigan.

  8. Pasi të jetë bërë salmoni (përpiquni të mos bëni tepricë që të mos mbetet e thatë), hiqeni nga zjarri.

  9. Shtoni mustardën, ullinjtë e copëtuar dhe mocarelën e grirë. Përziejeni derisa të jetë e qetë.

  11. Vendosni petët me letrën e yndyrës në një fletë pjekjeje.

  12. Mbushim petën me përzierjen e salmonit që kemi përgatitur, duke lënë një gisht të lirë rreth perimetrit.

  14. Fërkoni buzën e ëmbëlsirave me vezë të rrahur dhe mbylleni duke shtypur skajet.

  15. Lyejeni sipërfaqen e ëmbëlsirave me vezë të rrahur, spërkatni me erëzat që ju pëlqejnë më shumë.

  17. Vendoseni në furrë të nxehur më parë në 180ºC për rreth 20 minuta derisa sipërfaqja të skuqet.

Notas

Me ato sasi salmoni ai më dha për të mbushur 2 ëmbëlsira drejtkëndëshe, të cilat i prera në gjysmë dhe mora 4 racione të bukura. Nëse dëshironi të mbushni vetëm një pastë pudre, do të keni mbushje të mbetura që mund t'i përdorni për një ditë tjetër ose për të mbushur dumplings.


Zbuloni receta të tjera të: Receta peshku

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Mary dijo
    më parë Vjet 6

    Sa ide e mire !! Pastiçeria është një nga brumërat e mi të preferuar !! Do të përpiqem ta bëj duke e përshtatur me intolerancën time !!
    Falënderim

    Përgjigju Marisë
  2.   Barbara Gonzalo dijo
    më parë Vjet 6

    Ne jemi të kënaqur që ju pëlqen ideja Maria. E vërteta është se nuk prisja që ata ta pëlqenin aq shumë në shtëpi dhe ata e donin atë. Shpresoj që edhe ju ta gjeni shumë mirë me adaptimet tuaja.
    Përshëndetje!

    Përgjigju Bárbara Gonzalo