Sidomos nëse ato janë për fëmijë, ndoshta gatimi i pulës me musht në vend të verës është më i këndshëm për qiellzën e tyre. Sideri, më me shije frutash (receta gjithashtu ka karotë dhe mollë për të ëmbëlsuar salcën), na lejon gjithashtu të përgatisim një merak pule me gjithë dashurinë dhe shijen e gatimit në shtëpi.

Proshutë musht pule

Recetë e shtypur

Sidomos nëse ato janë për fëmijë, ndoshta gatimi i pulës me musht në vend të verës është më i këndshëm për qiellzën e tyre.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mish
Shërbime: 6

Koha totale:

Përbërësit

12 proshuta pule
2 thelpinj hudhre të pa qëruar
1 Cebolla
1 zanahoria
1 manzana
1 lugë gjelle miell
1 gotë musht
supë pule
piper
vaj ulliri
kripë

Preparación

I heqim lëkurën e pulës dhe e rregullojmë. E skuqim në një tavë me një fund vaj ulliri dhe dy thelpinj hudhër.
Ndërkohë presim qepën dhe karotën. Kur mishi i pulës të ketë marrë një ngjyrë të njëtrajtshme e heqim bashkë me hudhrën dhe në të njëjtin vaj kaurdisim perimet. Kur të jenë zbutur, shtoni miellin dhe mollën e grirë. E përziejmë mirë salcën që mielli të marrë ngjyrë dhe të humbasë shijen e papërpunuar.
Më pas shtojmë në tavë kopat e pulës dhe mushtin, i trazojmë pak dhe e lëmë të ulet në zjarr të fortë për disa minuta. Më pas, hedhim lëngun sa të ziejmë kofshët e pulës në mënyrë që të kemi një salcë të mbyllur. Lëreni të gatuhet për rreth 40 minuta.

Recetë e frymëzuar nga imazhi i dietcasa

Recetín

Proshutë musht pule

Proshutë musht pule

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen