Lacon me maja rrepë

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (32 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Kuzhinës së mençur dhe të larmishme Galike i detyrohemi pjatës së konsiderueshme të laconit me GRELOS. Proshuta është nyja ose krahu i mishit të derrit, i cili mund të blihet në shëllirë ose të freskët. Shtë një merak që bëhet ngadalë dhe me përbërës cilësorë. Isshtë një pjatë unike më vete, pasi përmban mish dhe perime.

Nëse nuk keni mundësi të kaloni më shumë kohë në kuzhinë gjatë javës, jepni vetes një haraç këtë fundjavë me një tenxhere të mirë me supe derri me zarzavate rrepë.

Lacon me maja rrepë

Recetë e shtypur

Kjo recetë për Lacón con grelos nga kuzhina galike është jashtëzakonisht e mirë

Lacon me maja rrepë
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 lakon (grykë derri ose krah)
  • 6 patate
  • 2 tufa me maje rrepe
  • 2 suxhuk
  • kripë

Preparación

  1. Proshutën duhet ta kriposni nëse e kemi blerë të kripur për rreth dy ditë, duke e ndërruar ujin rreth 6 herë.

  2. Nëse është i freskët, mund të fillojmë me recetën.

  3. Gjëja e parë që duhet të bëjmë është të gatuajmë proshutën në një tenxhere të madhe të mbushur me ujë të kripur për disa orë, afërsisht, duke marrë parasysh peshën e mishit.

  4. Nëse e shohim të butë, e heqim dhe në tenxhere shtojmë chorizos dhe patatet e qëruara dhe të plota.

  5. Pas 20 minutash, në tenxhere shtoni majat e pastruara të rrepës ( kërcell të fortë dhe të trashë, gjethe të verdha) dhe shpatullën e derrit dhe gatuajeni edhe për 10 minuta të tjera.

  6. Shpatulla e mishit të derrit me zarzavate rrepë shërbehet në një burim pa lëngun e saj, sikur të ishte një merak i Madridit.

Picture: elfigondemorayma


Zbuloni receta të tjera të: Receta mishi, Receta për biskota

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.