(37 vota)
Duke u ngarkuar ...
Lasagna e përshtatshme për vegjetarianët, kjo është një nga lazanjat që më pëlqen më shumë, caprese. Sot do t'ju mësoj se si ta përgatisni atë hap pas hapi.
lasagna caprese
Kjo recetë Caprese Lasagna është shumë e mirë dhe është gjithashtu një lazanja e përshtatshme për vegjetarianët
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: fillestarë
- Shërbime: 2
- Koha totale:
Përbërësit
- 8 pjata lazanje
- 2 topa të mëdhenj mocarela
- 150 gr djathë ricotta
- 150 gr djathë të integruar
- Piper i zi
- 4 domate të mesme
- Disa gjethe të freskëta borzilok të copëtuar
- Kripë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Qepuj të copëtuar
- 2 thelpinj hudhre, të grirë
- 1 qepë të copëtuar
- 200 gr domate të shtypura
Preparación
Vendosni furrën të nxehet në 250 gradë. Gatuajini pjatat e lazanjës sipas udhëzimeve të prodhuesit deri në al dente. Kulloni makaronat dhe vendosni secilën prej pllakave në një letër pergamene në një fletë cookie.
Për mbushjen, në një enë të madhe përzieni të bardhën e vezës së rrahur me djathin ricotta. Shtoni djathin parmixhano.
Në pjatat e lazanjës vendosim pak nga përzierja që kemi përgatitur, dhe mbi të fetat e domates, dhe sipër fetat e mocarela. Sasi e vogël me borzilok të freskët dhe sipër vendosni disa pjata lazanje.
Vendosni pak vaj ulliri në një tigan dhe lëreni të nxehet. Skuqni qepën dhe hudhrën. Kur të marrin ngjyrë kafe të artë, shtoni domaten e shtypur me pak kripë dhe piper. Dhe lëreni të zvogëlohet për rreth 8 minuta.
Pasi të keni mbyllur pllakat e lazanjës, sipër vendosni salcën e domates, spërkatni më shumë djathë të integruar dhe dekorojeni me pak borzilok të copëtuar.
Piqni lazanjën për 30 minuta në 180 gradë.
Do ta shihni që është e shijshme.