Nëse duam një pjatë bazë, por të ftohtë, kjo lazanjë mund të jetë një pjatë e përsëritur dhe e plotë për këtë verë pa përdorur sallata ose gazpachos (megjithëse edhe ju duhet ta bëni). Mbushja e butë e kësaj lazanje është e thjeshtë për tu bërë dhe shumë e shijshme, plus Ju mund të merrni pak mish pule të gatuar ose të pjekur për ta përgatitur atë.

Lazanja e ftohtë e pulës dhe djathit

Recetë e shtypur

Lazanja zakonisht është shumë e përpunuar, por kjo recetë për lasagna me pulë të ftohtë dhe djathë është shumë më e lehtë dhe më e shpejtë për t'u përgatitur.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 5

Koha totale:

Përbërësit

5 fletë të mëdha lazanja
lyer me djathë të bardhë ose gjizë
Parmezan e integruar
majonezë
pulë e zier ose e pjekur në skarë
qiqra (ose barishte të tjera)
tranguj (ose qepë, ullinj…)
salcë domate të skuqur
piper
vaj
kripë

Preparación

Ne nuk kemi specifikuar sasi për mbushje në mënyrë që t'i kombinoni ato në proporcionin që ju duket më e mirë, varësisht nga sa e rëndësishme jeni për pulën ose djathin.
Pasi ta kemi pulën të grirë mirë, e përziejmë me djathin e bardhë, pak parmixhano të grira, majonezë dhe i rregullojmë qepët, turshitë, specin, kripën dhe pak vaj.
Fletët e ziera të lazanjave i vendosim në një leckë dhe fillojmë të mbledhim lazanjat në një kallëp me një shtresë të parë makaronash.
Shtrojme nje shtrese mbushese me luge, shtrojme domate te skuqura dhe mbulojme me shume lazanja
E përsërisim këtë veprim derisa të përfundojmë me makarona
Dekoroni me salcë domate dhe majonezë.

Picture: Receta familjare

Recetín

Lazanja e ftohtë e pulës dhe djathit