Makarona me perime, një mundësi perfekte për ushqimin e fëmijëve, sepse makaronat u japin atyre atë doza e energjisë që u nevojitet, dhe perimet u japin atyre pikën themelore të vitaminave dhe mineraleve, dhe një aromë shumë të veçantë. Cfare ka me shume, eshte nje opsion perfekt de recetë vegjetariane për ata që nuk janë aq të vegjël.

Sot kemi përgatitur disa makarona speciale me patëllxhanë dhe djathë parmixhano për të cilën duhet të vdesësh. A guxoni të përgatitni recetën?

Makarona me patëllxhanë dhe djathë parmixhano të integruar

Recetë e shtypur

Kjo recetë për makarona me patëllxhanë dhe djathë parmixhano të grirë është perfekte që fëmijët të marrin energji dhe të hanë disa perime.

Makarona me patëllxhanë dhe djathë parmixhano të integruar

Macarrones con berenjenas y queso parmesano rallado

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: makarona
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

350 gr makarona
2 patëllxhanë të prerë
Vaj ulliri
Ketchup
Hudhra e grirë
Kripë
piper
Pluhur djathi parmixhano
1 Cebolla

Preparación

Filloni duke gatuar makaronat, siç tregohet në paketimin e prodhuesit. Pasi ta keni gatuar, kullojeni dhe lëreni të rezervuar.
Në një tigan hedhim pak vaj ulliri dhe kaurdisim qepën e grirë. E lemë të skuqet dhe kur të jetë gati shtojmë fetat e patëllxhanit. Nëse janë tepër të mëdha, i presim në gjysmë ose në katër pjesë. Lëreni gjithçka të skuqet dhe shtoni pak kripë dhe piper.
Shtoni më pas hudhrën e grirë dhe vazhdoni të skuqet. Lërini të kalojnë rreth 3 minuta dhe shtoni salcën e domates. Lërini gjithçka të ziejë për rreth 10 minuta më shumë.
Shtoni makaronat në salcën e domates me patëllxhanë dhe lëreni gjithçka të skuqet së bashku.
Shërbejeni makaronat me pak djathë parmixhano pluhur sipër që të shkrihen me salcën.

Recetín

Makarona me patëllxhanë dhe djathë parmixhano të integruar