La Halla Aurelia Ajo nuk është tezja ime, por sikur të ishte. Ajo është një nga ato kuzhiniere të përjetshme, por është një person më i mirë se një kuzhiniere dhe që gatuan si askush tjetër. Dhe pse të mos i bëni me të vegjlit në shtëpi në këto festa? Në fakt Aurelia i ka bërë bashkë me nipërit e saj të cilët po kalojnë një pjesë të verës me të dhe duan të gatuajnë me gjyshen.

I saj cupcakes gjatë gjithë jetës, pa konservantë, yndyrna të dëmshme ose asgjë, kështu që ne vazhdojmë me betejën tonë kundër pastave industriale. Faleminderit shumë, Tía Aurelia!

Cupcakes teze Aurelia

Recetë e shtypur

Halla Aurelia nuk është halla ime por sikur të ishte. Ajo është një nga ato kuzhiniere të përjetshme, ndaj me këtë recetë do të përgatisim kiflet e saj

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: mëngjes
Shërbime: 24

Koha totale:

Përbërësit

4 vezë të mëdha
330 gr e sheqerit
330 ml. vaj luledielli
330 ml. qumësht
Zest i një limoni ose portokalli
Disa zarfe të agjentit ngritës (vjollcë dhe të bardhë) (ose një zarf me maja tek ato të këqijat)
250 gr Nga mielli
1 majë kripë

Preparación

Ngrohni furrën në 230 ° C. Në një tas të madh, përzieni vezët dhe sheqerin derisa të zbehet (dmth. shumë me gëzof; mund të përdorni një mikser për ndihmë). Shtoni lëkurën e limonit ose portokallit, qumështin dhe vajin. Përziejini mirë.
Më pas shtojmë miellin e situr me ngjallin ose majanë dhe kripën. Përziejmë derisa mielli të integrohet dhe të përftojmë një brumë të butë (duhet të jetë me gunga).
Hidheni përzierjen në shumë forma për kifle ose gota letre (mbushni 3/4 e plotë në çdo rast). Uleni temperaturën dhe piqni në 190°C-200°C.
Gatuani për 15 minuta duke u siguruar që të mos skuqen shumë. Lëreni të ftohet në një raft. Fusni një kruese dhëmbësh në to për të kontrolluar nëse janë gati (kur të dalë e pastër do të jenë gati).

Shenim:

mund ta spërkatni çdo kek të ëmbël me pak sheqer të grimcuar para pjekjes. Do të krijohet ajo kore e vogël karakteristike. Këto kifle mbajnë shumë mirë për disa ditë në një enë hermetike.

Picture:todopostresialgoma

Recetín

Cupcakes teze Aurelia