Me të ftohtin që po vjen, ata zbukurojnë më shumë enë me lugë, dhe për këtë arsye dhe që përkon me faktin se sot është Dita Botërore e Bukës, ne do të përgatisim një recetë të thjeshtë për thërrime shtëpiake, të përsosur për të dy fëmijët dhe të rriturit në shtëpi.

Essentialshtë thelbësore që për të përgatitur thërrimet, buka që përdorim është nga një ditë më parë dhe nëse është e mundur bukë e bardhë. Një mbrëmje më parë, ne duhet të thithim bukën. Për ta bërë këtë, ne përgatisim përzierjen me qumësht, ujë, pak kripë dhe speca. Objektivi kryesor është që buka të mbetet e lagur, por pa u lagur. Prandaj, ajo që do të bëjmë është të spërkasim përmbajtjen e përzierjes me duar në bukë dhe ta trazojmë atë. Kur vërejmë se buka është e lagur, do të jetë e përsosur të përgatisim thërrimet tona.

thërrime për fëmijë

Recetë e shtypur

Ne do të përgatisim një recetë Migas për fëmijët që do ta pëlqejnë

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: receta me hudhër
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

600 gr bukë nga një ditë më parë
ujë
qumësht
Kripë
Speca
1 gotë vaj ulliri ekstra të virgjër
Hudhër
Barku i derrit
chorizo
Rrush për të shoqëruar

Preparación

Në një tigan hedhim pak vaj ulliri dhe skuqim kokën e hudhrës duke i ndarë thelpinjtë, por duke e mbajtur lëkurën. Pasi i kemi skuqur i heqim. Në të njëjtin vaj skuqim proshutën dhe chorizo-n dhe kur të kemi të gjitha të skuqura, heqim vajin.
Në një tigan tjetër hedhim vajin që kemi hequr dhe shtojmë bukën. Thërrmimet i bëjmë në zjarr të ulët që të mos ngjiten dhe i heqim derisa të fillojmë të vërejmë se janë të lirshme.
Shtoni hudhrën dhe përzieni gjithçka mirë. Në fund shtojmë proshutën dhe chorizo-n. Nuk ndalojmë kurrë së përzieri në mënyrë që buka të thahet në mënyrë të barabartë. Kur të vërejmë se buka është skuqur dhe e lirshme, do të kemi gati thërrimet tona. Do të shihni se si kanë marrë ngjyrën portokalli të paprikës dhe chorizo-s.
Në fund, ne i shoqërojmë thërrimet tona me disa rrush, të cilat janë në stinë. E shijshme!

Recetín

Thërrime për fëmijë, duke festuar ditën botërore të bukës