Ngrënia e ushqimeve të paraqitura në formën e një hamburgeri na jep një siguri të shtuar që fëmijët do ta lënë pjatën bosh. Këtë herë do të përgatisim disa hamburgerë merlucë. Sigurisht që thotë cod ndonjë peshk tjetër.

Burger mini cod

Recetë e shtypur

Ngrënia e ushqimit të paraqitur në formën e një hamburgeri na jep siguri shtesë që fëmijët do ta lënë pjatën bosh. Këtë herë do të përgatisim disa mini hamburger me merluc që do t'ju pëlqejnë

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: peshk
Shërbime: 10

Koha totale:

Përbërësit

700 gram merluc të shkrifët
Vezë 1
75 gr qepa të freskëta
2 dientes de ajo
50 gr therrime buke
majdanoz i freskët
piper
kripë

Preparación

Pritini mirë qepën dhe thelpinj hudhër së bashku me majdanozin e freskët.
Pasi e kemi peshkun shumë të pastër, pa lëkurë e kocka, e thërrmojmë mirë dhe e presim.
Përziejmë peshkun me perimet, e rregullojmë me kripë dhe piper dhe i shtojmë vezën dhe thërrimet e bukës. Duhet të kemi një brumë të menaxhueshëm dhe mjaftueshëm konsistent për të formuar hamburgerë të fortë. Ne do ta rregullojmë vetë sasinë e bukës së shtuar.
Lëreni brumin e burgerit të pushojë në frigorifer për 30-60 minuta.
E ndajmë brumin në aq hamburgerë sa do të bëjmë dhe i gatuajmë ose në skarë me pak vaj ose të miellit dhe të skuqura. Nuk duhet ta vendosim zjarrin shumë lart që të bëhen hamburgerët brenda.

Një tjetër mundësi: Zëvendësoni merlucin ose ndonjë peshk tjetër të freskët për një përzierje të tonit të konservuar dhe disa butakë të grirë si karkaleca deti ose gaforre.

Imazhi: Dinnertool

Recetín

Burger mini cod

Burger mini cod

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen