Mini tartlets me patate të ëmbla: kënaqësia e vjeshtës

mëngjesNjerëzit 24
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (23 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

L patate të ëmbla ose patate të ëmbla në tregje, së bashku me gështenjat, shegët, arrat dhe ftua janë një kujtesë se vjeshtë po lulëzon. Këto mini tartlets patatet e ëmbla janë ideale për një meze të lehtë ose për një dhuratë për dikë të veçantë që duhet të bëni. Erëzat i japin asaj një prekje shumë ekzotike dhe njëkohësisht të këndshme për qiellzën. Është e rëndësishme piqni së pari bazat e tartlets dhe vendosni pak peshë, siç janë disa qiqra të thata (të cilat do t'i mbajmë për përpunimet e mëpasshme në një tenxhere me një shenjë që paralajmëron se nuk janë për gatim). Shoqërohuni me pak krem ​​pana ose akullore me vanilje.

Mini tartleta me patate të ëmbla

Recetë e shtypur

Nëse dëshironi të përgatisni një ëmbëlsirë jo të zakonshme, këto mini tartlete me patate të ëmbla janë të shijshme për mëngjes, si rostiçeri ose si kulmi i një vakti të mirë.

Mini tartleta me patate të ëmbla
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mëngjes
  • Shërbime: 24
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 g tul patate e ëmbël
  • 115 g gjalpë kremoze
  • Vezë 2
  • 220 g sheqer kafe
  • kripë
  • 1 lugë çaji majë xhenxhefili të bluar
  • 1 lugë çaji karafil të bluar
  • 1/2 lugë çaji arrëmyshk i integruar
  • 1/2 lugë çaji kanellë të bluar
  • 120 ml qumësht të avulluar
  • 50g sheqer të bardhë
  • 2 fletë të ëmbëlsirave të shkurtesave ose një pako wafers të mëdha

Preparación

  1. Nxehim furrën në 200º C.

  2. Pritini petën në katrorë rreth 5 X 5 cm (duhet të dalin pak nga kallëpi).

  3. Rreshtoni disa kallëpe metalike për kek kek (të lyer më parë) me brumin e brumit dhe formojini mirë në mënyrë që të mos ketë boshllëqe.

  4. Sipër vendosim disa qiqra ose një peshë tjetër që brumi të mos ngrihet dhe e pjekim për 15 minuta. Rezervojmë bazat e brumit.

  5. Nga ana tjetër patatet e ëmbla i ziejmë për rreth 20 minuta ose derisa të zbuten (mund të zgjedhim edhe ti pjekim).

  6. Qëroni dhe grijini (na duhen rreth 500 gr pure). Në një enë të madhe përziejmë purenë e patates së ëmbël (të cilën do ta lëmë të kullojë në një kullues për të liruar ujin), të verdhat e vezëve, gjalpin e zbutur (të butë), sheqerin kaf, kripën, erëzat dhe qumështin e avulluar.

  7. E përziejmë gjithçka mirë me ndihmën e blenderit derisa të përftojmë një krem ​​homogjen.

  8. Më vete i rrahim të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta duke shtuar sheqerin e bardhë; e inkorporojmë në kremin e patates së ëmbël me lëvizje mbështjellëse me ndihmën e një shpatulle.

  9. Rezultatin e derdhni mbi çdo mini-bazë pastiçerie dhe piqni për 10 minuta në 200ºC dhe më pas ulni temperaturën në 175ºC dhe vazhdoni zierjen për 15 minuta të tjera ose derisa të forcohet. Nëse shohim që në rrjedhën e kores së shkurtër skajet e pastave fillojnë të skuqen shumë, e mbulojmë tortën me letër alumini.

  10. Shërbejeni të ftohtë me pak krem ​​pana.

Imazhi: familyfungo


Zbuloni receta të tjera të: Mëngjeset dhe Snacks, Pushimet dhe Ditët e Veçanta, Receta të pjekura, Receta kanelle, Receta vezësh, Receta vegjetariane

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.