Kur përgatitni një darkë për shumë mysafirë, është më mirë të ofroni një shumëllojshmëri të meze të ftohtë sesa një darkë dhe ëmbëlsirë me shumë kurse. Nëse jeni mikpritës, do të kaloni më shumë kohë me mysafirët tuaj duke shmangur kalimin e më shumë kohë në kuzhinë. Buffet gjithashtu inkurajojnë bisedën duke na lejuar të qëndrojmë në këmbë. muffins, gjithashtu të kripura, ato janë një meze perfekte. Ato mund të bëhen orë para darkës dhe hahen me dorë dhe në dy copa.

Muffins proshutë, çedër dhe perime

Recetë e shtypur

Nëse keni një vakt me mysafirë, lërini të habitur me këto kifle me proshutë, çedër dhe perime, një fillim i përsosur dhe shumë i shijshëm.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 12

Koha totale:

Përbërësit

1 tufë qiqra
1 spec i kuq i pjekur
175 gr. proshutë serrano të copëtuar
3 gota miell
1 lugë gjelle pluhur pjekje
1/2 lugë çaji sodë buke
Filxhan qumështi 1
Vezë 2
3 lugë gjalpë
2 lugë vaj
1 filxhan djathë çedër të copëtuar
1/2 lugë çaji piper
1/2 kripë.

Preparación

Fillimisht grijmë imët qiqrat dhe specin
E përziejmë me proshutën
Në një tas të madh të veçantë, përzieni miellin, majanë, sodën e bukës, piperin dhe kripën.
Nga ana tjetër rrahim përbërësit e lëngshëm: vezët, gjalpin e shkrirë, vajin dhe qumështin
Shtoni perimet, proshutën dhe djathin dhe përzieni
Shtoni këtë brumë në përzierjen e miellit dhe përzieni që të integrohet.
E shpërndajmë brumin në kallëpet individuale të lyer me yndyrë ose me letra cupcake që nuk ngjiten dhe i pjekim për rreth 25-30 minuta në temperaturë rreth 180 gradë.
Lërini të ftohen përpara se t'i shërbeni.

Picture: E ëmbël dhe e lëngshme

Recetín

Muffins proshutë, çedër dhe perime