Shkopinj salmoni me susam krokante: për fëmijë dhe jo aq fëmijë

receta peshkuNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (46 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Nuk dihet me siguri pse si fëmijë nuk na pëlqen peshku në formë si peshku. Sidoqoftë, shkopinjtë janë një çështje tjetër dhe fëmijët i pranojnë ato pa pyetje të mëtejshme. Këto shkopinj janë salmon, por gjithsesi ju mund t'i bëni ato tradicionale me hake ose ndonjë peshk tjetër të bardhë dhe mish të fortë. Crunchiness e susam shton cilësi dhe shton aromë shtesë. E mira, ka shije të mirë.

Shkopinj krokantë të salmonit të susamit

Recetë e shtypur

Këto shkopinj krokantë të salmonit të susamit janë një hit në shtëpi. Nëse keni një vakt të veçantë me të ftuarit, ata do ta pëlqejnë atë

Shkopinj krokantë të salmonit të susamit
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: receta peshku
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 fileto salmon (të paktën dy gishta të trasha)
  • 200 g miell
  • 1 lugë çaji kripë
  • piper i zi i freskët i grirë
  • Vezë 2
  • vaj ulliri për skuqje
  • 150 gr fara susami (ajonjolí)
  • salcë tartar ose ketchup për të shërbyer.

Preparación

  1. Vendosni filetot e salmonit në një dërrasë dhe me një thikë të mprehtë i prisni në shkopinj 10 cm të gjata dhe 2 të gjera.

  2. I vendosim në një pjatë dhe i rezervojmë.

  3. Në një pjatë të thellë hedhim miellin me kripë e piper (për shije) dhe e trazojmë me pirun.

  4. Thyejmë vezët në një pjatë tjetër të thellë dhe i rrahim

  5. Në fund, në një pjatë tjetër të thellë, vendosni susamin ose farat e susamit.

  6. Kalojmë shkopinjtë e peshkut përmes miellit, duke e mbuluar atë në mënyrë të barabartë dhe duke tundur tepricën, pastaj i kalojmë përmes vezës së rrahur, duke i lënë të kullojnë pak dhe në fund, i kalojmë nëpër farat e susamit.
    Ngroheni vajin dhe skuqni shkopinjtë e salmonit një nga një deri në kafe të artë, duke u kujdesur që të mos digjet susami.

  7. Përdorni darë ose një skimmer për t'i kthyer ato.

  8. Për rreth 5 minuta do t'i keni ato

  9. I nxirrni në një burim me letër thithëse për të liruar vajin e tepërt

  10. Hiqni letrën dhe shërbejini të shoqëruara me disa perime si një sallatë ose disa bishtaja të ziera në avull.

Imazhi: leitesculinaria


Zbuloni receta të tjera të: Receta peshku

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.