(28 vota)
Duke u ngarkuar ...
Për shumë njerëz, këto palma të vogla do të jenë një nga ushqimet e tyre të preferuara. Brumë sfoliat Është një kënaqësi e vërtetë dhe tani e kemi prodhuar dhe ruajtur në frigorifer në shumë nga supermarketet tona për të bërë mrekulli si kjo. Ne do të mësojmë të bëjmë palma të bukura dhe me një të shijshme krem i verdhe veze dhe i mbuluar me a glazurë sheqeri.
Nëse ju pëlqen ky meze i shijshëm, mund të hyni për të parë një tjetër nga recetat tona "palmeritas në djathë"".
Palmeritas me të verdhën e thekur
- Alicia tomero
- Shërbime: 5-6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- [b] Palma[/b]
- 1 fletë petë sfungjer me shije gjalpë
- 4 ose 5 grushta sheqer
- [b]Krem i verdhë[/b]
- 4 te verdha veze te rrahura
- 4 lugë sheqer
- 125 ml ujë
- [b]Glazu[/b]
- 6 lugë sheqer pluhur
- 3 ose 4 lugë çaji ujë
Preparación
Përhapeni brumin në një fletë letre pergamene. Palosim në mes dhe kemi hedhur në zonën që është zbuluar një grusht sheqer.
E kthejmë brumin në pozicionin fillestar dhe e palosim gjysma tjetër e brumit. Ne hedhim në atë zonë që është zbuluar një grusht tjetër sheqer.
E përkulim brumin në pozicionin e tij fillestar dhe mbulojeni me dy grushta sheqer sipërfaqja e brumit. Me një rul do ta lëvizim për ta bërë futni sheqerin në brumë. Nuk do të theksojmë shtrirjen e brumit por integrimin e sheqerit.
Palosim drejt qendrës dhe në një pjesë dy skajet më të gjata të masës drejtkëndore.
Ne kthehemi për të përkulur dy skajet e tjera që kishim kthyer dhe mbaruar në qendër.
Meqë na kanë mbetur dy palosje, do t'i palosim të dyja për të formuar një strukturë të vetme lineare. Po të shikojmë me vëmendje do të formohet në disa shtresa, të cilat janë ato që kemi formuar.
Me ndihmën e një thike do të shkojmë shirita prerës. Për t'i bërë ato në të njëjtën madhësi, ne do ta drejtojmë veten me gjatësinë e një gishti.
I ndajmë copat që i kemi prerë dhe i kthejmë duke parë formën që kanë mbetur nga palma. Ne nuk do të duhet të shtrëngojmë ose të bëjmë asgjë për strukturën.
I vendosim palmeritat sipër tepsisë dhe i vendosim në furrë në 200 ° për 10 minuta ose shikoni që janë skuqur. [im[b]g:9]
Në një tenxhere të vogël shtoni ujin dhe sheqerin[/b] dhe lërini të ziejnë. Në pak minuta do të vëzhgojmë se si formohet një shurup, ku do të trashet lëngu. Hiqeni nga zjarri, lëreni të qëndrojë për një minutë dhe shtoni 4 të verdha të rrahura. E trazojmë shpejt dhe e vendosim sërish në zjarr shumë të ulët trashen. Nuk do të ndalojmë së përzieri derisa të shohim se ato trashen, në një minutë apo më shumë.
Me palmeto të pjekura do ta mbulojmë me të verdhën e thekur dhe le të pushojë.
Në një tas kemi vendosur gotë sheqeri dhe shtojmë pak nga pak uji derisa të shihni sa trashë. Duhet të jetë kremoz, nëse shohim që nuk është e nevojshme të shtojmë ujë, nuk e shtojmë.
Ne mbulojmë palmat me brymën dhe lëreni të thahet. Nëse e shohim të nevojshme të shtojmë edhe një shtresë glazurë, e shtojmë.
