Kjo bukë shtëpiake me aromë pica do të jetë e tërbuar. Aq sa mund të duhet të ndaloni së shkuari në furrë buke sepse tani e tutje fëmijët do t'ju kërkojnë çdo ditë për këtë bukë të bërë me domate të thata dhe rigon.

Vetëm, për canapés, në dolli, si croutons, integruar ... Sa përdorime ka kjo bukë!

Bukë me shije pice

Recetë e shtypur

Të gjithëve u pëlqen pica, kështu që ne do të përgatisim një bukë me shije si kjo pjatë shumë e veçantë

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 6

Koha totale:

Përbërësit

500 gr miell forcë
25 gr maja e freskët
1 lugë çaji sheqer
10 gr e kripës
300 ml. supë pule
1 lugë gjelle vaj ulliri
250 gr. domate të thata (pluhur ose të grira hollë)
2 dientes de ajo
rigon
piper
ullinj të zinj ose kaperi (opsionale)

Preparación

Shkrijmë majanë me sheqerin në pak ujë të ngrohtë dhe shtojmë një sasi të vogël mielli. Ne e lëmë këtë përzierje të shkumë.
Bashkoni miellrat me kripën.
Hapni një vrimë në qendër dhe shtoni brumin e majave, lëngun e vakët, vajin, domatet e thata të bluara ose të grira (ose gjysmë e gjysmë), hudhrat e shtypura, rigonin dhe piperin.
Po gatuajmë gjithçka nga qendra e jashtme derisa të arrijmë një topuz të lëmuar dhe elastik. Mbulojeni dhe lëreni të fermentohet për gjysmë ore.
Përziejmë sërish dhe fusim përbërësit shtesë si ullinjtë apo kaperi.
Formojmë sërish një simite dhe e lëmë të pushojë edhe për gjysmë ore në tepsi.
Pas kësaj kohe, e pjekim bukën për rreth 15 minuta në 180 gradë në furrën e parangrohur.

Imazhi: Schaer

Recetín

Bukë me aromë pica, vakte më të lumtura

Bukë me shije pice

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen