Rajonet e ndryshme të Italisë kanë zhvilluar recetat e tyre të makaronave, të tilla si Siçilia dhe ato makarona alla norma. Në një haraç për operën Norma, kjo recetë më tipike për Catania është bërë e famshme në të gjithë Italinë falë kombinim i përbërësve të tillë si patëllxhan dhe domate me djathë ricotta dhe borzilok të freskët.
Makarona në normë, me patëllxhanë
Sot gatuajmë një pjatë të shijshme makaronash me shije italiane që do t'ju pëlqejnë
Picture: Wikimedia