(14 vota)
Duke u ngarkuar ...
Në këtë recetë nga makarona me spinaq dhe salcë kërpudhash Ne në thelb ju mësojmë se si ta përgatisni salcën, do të shihni se është e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë. Ju mund të përdorni makaronat që dëshironi për këtë salcë, unë kam përdorur makarona të mbushura këtë herë, por ju mund të përdorni kafe, spageti, petë të thata dhe të freskëta.
Ndoshta spinaq Shtë një nga perimet që është më e vështirë për ta të hanë në shtëpi, të paktën në timen. Kjo është arsyeja pse kombinimi i tij me një produkt që ata e duan, të tilla si makaronat, mund të jetë një sukses i madh për ta që të hanë pa diskutim.
Si kërpudha, Ju mund të vendosni nga një varietet i vetëm si kërpudhat, te një shumëllojshmëri kërpudhash të freskëta dhe të konservuar ose të ngrirë. Sa më shumë larmi, aq më shumë aromë.
Makarona me spinaq dhe salcë kërpudhash
Një kombinim i pasur i përbërësve për të shijuar ngrënien e makaronave.
- Barbara Gonzalo
- Lloji i recetës: salcat dhe makaronat
- Shërbime: 3
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 250 gr makarona (varieteti që dëshironi)
- 1 Cebolla
- 200 gr spinaq i freskët
- 100 gr të kërpudhave të ndryshme
- vaj ulliri
- kripë
- piper
- 2-3 lugë djathë parmixhano të integruar
- 200 ml krem (ose qumësht i avulluar nëse doni salcën më të lehtë)
- Ujë për të gatuar makaronat
Preparación
Në një tigan me vaj, shtypni qepën e copëtuar derisa të shohim që ajo fillon të bëhet transparente dhe e zbutur.
Shtoni spinaqin e pastruar dhe të prerë në tigan, sezonin për shije dhe vazhdoni gatimin në nxehtësi mesatare derisa të zvogëlohet.
Shtoni më pas kërpudhat, i kavërdisni me qepë dhe spinaq derisa të zihen dhe të zbuten. Në varësi të shumëllojshmërisë së kërpudhave që përdorim, do të duhet pak a shumë.
Pastaj shtoni kremin e lëngshëm dhe trazojeni mirë.
Shtoni djathin e integruar, përziejeni mirë dhe lini disa minuta në zjarr të ulët në mënyrë që të shkrihet dhe të integrohet me salcën.
Tani thjesht duhet të hedhim salcën mbi makaronat që do të kemi gatuar në shumë ujë, ndërsa salca po bëhej. Shërbejeni menjëherë.
