Makarona me domate dhe Gorgonzola

Gatimi i mirë nuk ka pse të jetë kompleks. Kjo pjatë makarona me pak përbërës na lejon të shijojmë më mirë aromën e secilës prej tyre. Domatja sezonale dhe djathi italian gorgonzola, kremoze dhe të ëmbla, përdoren për të përgatitur një salcë të pasur për makaronat tona të preferuara.

Borziloku, rigon ose djathë tjetër i butë si mocarela mund të shërbejnë për të pasuruar më tej recetën.

Makarona me domate dhe Gorgonzola

Recetë e shtypur

Gatimi i mirë nuk duhet të jetë kompleks dhe kjo makarona me domate dhe gorgonzola është dëshmi e kësaj.

• Anxhela

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: makarona
• Shërbime: 4

• Koha totale:

Përbërësit

• 350 gr makarona
• 500 gr domate natyrore të shtypura
• 200 gr djathë i ëmbël Gorgonzola
• borzilok
• kripë
• sheqer
• vaj ulliri

Preparación

1. Në një tigan me vaj skuqim domatet me pak kripë dhe sheqer derisa të humbasë ujin.

2. Pra, shtojmë gorgonzolën dhe shkrijmë.

3. Gatuani makaronat në ujë të bollshëm me kripë derisa të jenë al dente. Ne do të udhëhiqemi nga koha e treguar në paketim. Ne kullojmë.

4. E përziejmë me salcën e domates, e rregullojmë me kripë dhe vaj dhe e rregullojmë me borzilok të freskët.

Recetë e frymëzuar nga imazhi i Lagodicomo