(20 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto të vogla cupcakes të shijshëm ju do t'i doni ata. Jane bere me shume dashuri qe mund te beni gjysem empanade ne kavanoza dhe jane te mrekullueshme. Mbushja e saj ka si përbërës kryesor Pule dhe perime, me një brumë të veçantë në mënyrë që të jetë i përsosur me brumë sfoliat. Guxoni t'i provoni, ato janë të ndryshme dhe janë të shijshme.
Nëse ju pëlqejnë recetat me mbushje, mund të provoni të bëni vetë. 'petull me patate dhe mish te grire'.
Byrek me pule
- Alicia tomero
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 qepë të vogël
- 1 karotë të madhe
- 2 lugë bizele të papërpunuara ose të ngrira
- Gjysmë gjoks pule
- 2 lugë çaji misër të gatuar
- 2 lugë miell gruri
- 1 gotë qumësht i plotë
- Vaj ulliri
- Kripë
- 1 fletë ëmbëlsira
- 1 vezë për larje
Preparación
Ne presim imët qepën në copa të vogla. Lajmë dhe qërojmë karota dhe gjithashtu do ta presim imët në copa. Hedhim pak vaj ulliri në një tigan të gjerë dhe kur të jetë nxehtë shtojmë qepën dhe karotën. E lëmë të skuqet për një minutë.
Ne prerë pulë e vogël e prerë në kubikës dhe e shtojmë në salcë, i hedhim kripë dhe piper të zi.
Ne shtojmë bizele dhe misër dhe lëreni të ziejnë së bashku për disa minuta.
Shtojmë dy lugët e miell gruri dhe i japim nja dy kthesa të gatuhet.
Ne hedhim Qumeshti, E lëmë të nxehet për disa sekonda dhe fillojmë të kthehemi në mënyrë që të krijohet një masë kompakte.
Brumin që kemi formuar e vendosim në kallëpe individuale që mund të futen në furrë.
Ne përgatisim brumë sfoliat, duke prerë disa katrorë të vegjël që mbulojnë kallëpet ku do të shkojë mbushja jonë.
Ne mbulojmë në formë kapele kallëpet me petë dhe dekorojini me një rrip të vogël. Ne bëjmë disa prerje të vogla trekëndore në mënyrë që brumi të marrë frymë gjatë gatimit në furrë. Rrihni vezën dhe lyeni me furçë sipër brumit. E fusim në furrë me nxehtësi lart e poshtë 180 ° për 15 minuta. Kur të jenë pjekur mund t'i shërbejmë të ngrohta.
