L patatas ato janë zakonisht shoqëruesit e përsosur të shumë prej pjatave tona. Të skuqura janë perfekte, të pjekura janë të shijshme dhe të gatuara janë më të shëndetshmet, dhe nëse shtojmë edhe erëza në mënyrë që ato të kenë një nuancë të veçantë të aromës, nuk e imagjinoni si janë. Kjo është arsyeja pse sot, ne do të përgatisim disa patate pikante të shijshme për të shërbyer si një shoqërues i pjatave tona.

Nëse ju pëlqejnë salcat, mund t’i shoqëroni këto patate me aioli, majonezë ose gjalpë.

Patate të pjekura me erëza

Recetë e shtypur

Patatet e pjekura me erëza janë shoqëruesi i përsosur i shumë prej pjatave tona.

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4

Koha totale:

Përbërësit

G Kg patate të vogla
Piper i zi i bluar
Kripë
Vaj ulliri
Bimë aromatike (trumzë, rigon, nenexhik, borzilok, barishte provansale)
Një tufë majdanozi të freskët

Preparación

Përgatitni një enë pjekjeje me vaj ulliri. Lani patatet e paqëruara, duke hequr të gjitha gjurmët e dheut. I presim për së gjati dhe i hedhim kripë. Më pas hedhim pak piper, dhe shtojmë barishtet aromatike.
Vendosim patatet në enën e pjekjes me lëkurën lart, në mënyrë që fytyra me erëza të mbarset mirë në vaj.
E nxehim furrën dhe sapo të nxehet e lëmë të piqet për 25 minuta në 180 gradë. Do të shohim që patatet do të jenë gati kur lëkura e tyre të fillojë të rrudhë. I shponi me një kruese dhëmbësh për të kontrolluar se janë të buta dhe i hiqni nga furra.

Recetín

Patate të pjekura me erëza

Patate të pjekura me erëza

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen