L dukesha pommes Ato janë një zbukurim i bërë nga një patate tipike franceze. Paraqitur në formën e maleve që na kujtojnë beze, patatet e dukeshës janë një mënyrë argëtuese dhe madje festive për të shërbyer një anë të mishit dhe peshkut për fëmijët.

Receta konsiston në bërjen e një brumi të bazuar në vezë dhe patate që më vonë është pjekur në formën e reve të vogla për t’i nxirë dhe për t’i bërë të freskëta nga jashtë.

Patate dukeshë

Recetë e shtypur

Shijoni këtë fillim francez duke bërë këtë recetë Duchess Patatees. Do t'ju pëlqejnë me siguri!

Anxhela

Kuzhina: Tradicional
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 6

Koha totale:

Përbërësit

1 kg. e patatos
120 gr e gjalpit
Vezë 2
2 të verdhën e vezëve
Piper i bardhe
arrëmyshk
Kripë

Preparación

Për të filluar recetën, qërojmë, lajmë dhe presim patatet në kubikë dhe i ziejmë në ujë të kripur, i avullojmë ose i gatuajmë në mikrovalë derisa të zbuten. Pasi të jenë gati dhe kulluar, i shtypni me një pirun dhe shtoni gjalpin dhe erëzat për shije.
Tjetra shtojmë vezët një nga një dhe përziejmë. Në fund shtojmë 2 të verdhat e vezëve dhe e përziejmë brumin përsëri shumë mirë.
Hidheni këtë pure në një qese pastiçerie dhe shpërndani grumbujt e patateve në një tepsi të veshur me letër që nuk ngjit.
I pjekim ne 200 grade per rreth 20-30 minuta derisa patatet duchess te marrin ngjyre te arte.

Recetín

Patatet e dukeshës, duken si beze!

Patate dukeshë

Përbërësit

Preparación

Lini komentin tuaj Anuloni përgjigjen