Pate me karota dhe arra

A e keni provuar pate perimesh? Ato janë ato që bëhen pa përdorur përbërës me origjinë shtazore siç është receta e sotme që është një pate karrote dhe arre.

Para se t’i provoja unë isha disi skeptik sepse më pëlqen që pata të ketë aromë dhe nuk mendoja se kjo lloj pate mund ta kalonte provën. Por kur i provova u binda menjëherë. Ka përzierje vërtet të mira, i shëndetshëm dhe i lehtë në të njëjtën kohë. Pra, ato janë ideale për një darkë meze të lehtë.

Përveç kësaj, patata e karotës dhe arrës është perfekte për të gluten, laktozë dhe vezë intolerante. Edhe pse nuk mund të shërbehet nëse darkat janë alergjike ndaj arrave, sepse kanë arra. Ne gjithashtu duhet t'i kushtojmë vëmendje bukës që shërbehet si shoqëruese, pasi ajo duhet të plotësojë të njëjtat kërkesa në mënyrë që mysafirët tanë të shijojnë të gjithë aromën e saj.

Pate me karota dhe arra

Recetë e shtypur

Një pate me perime të shëndetshme dhe të lehta për t’u marrë në çdo kohë.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: meze
• Kaloritë: 170
• Shërbime: 2-3

• Koha e përgatitjes: 5M
• Koha e GATIMIT: 15M
• Koha totale: 20M

Përbërësit

• 3 karota të mesme
• 20 g arra të qëruara
• 2 thelpinj hudhre të vegjël ose 1 të mëdhenj
• 20 g vaj ulliri të virgjër
• Kripë dhe piper

Preparación

1. Ne gërvishtim karota dhe lani ato mirë. I presim në feta të holla, i vendosim në një tenxhere të vogël dhe shtojmë ujë vetëm për t’i mbuluar. ne gatuajmë në nxehtësi të ulët për 15 minuta. Në varësi të karotave, mund të jetë e nevojshme të gatuhen edhe për disa minuta. Ata duhet të jenë shumë të butë. Shikoni gjatë gatimit që të mos u mbetet pa ujë.

2. Vendosim karrotën në gotën e blenderit, shtojmë arrat e qëruara dhe thelpinjtë e hudhrës së qëruar. Sezoni për shije dhe shtoni gjysmën e vajit. Ne copëtojmë derisa të jetë kthyer në një pastë. Shtojmë pjesën tjetër të vajit dhe bluajmë përsëri vetëm që vaji të integrohet.

3. Transferoni petën në një tas ose enë të këndshme. Ne e shërbejmë atë me krisur ose feta të vogla bukë të sapo thekur.

Notas

Për të bërë më shumë nga kjo pate, mjafton të dyfishoni sasitë. Procesi i përgatitjes është gjithmonë i njëjtë, gatuajini karotat derisa të zbuten shumë dhe grijini me pjesën tjetër të përbërësve.[br][br]Kini kujdes me hudhrën sepse nëse është shumë pikante mund të prishë patentën. . Nëse keni dyshime, vendosni vetëm një, shtypni dhe provoni. Nëse e shihni se i mungon hiri, mund të shtoni një tjetër ose vetëm gjysmën derisa të arrini pikën e duhur.