Gjoksi i gjelit të detit i mbushur me salcë Roquefort

MishNjerëzit 4
1 yllEstrellat 2Estrellat 3Estrellat 4Estrellat 5 (28 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Anxhela

Turqia ka pasur gjithmonë një reputacion të keq. Ose për shkak të shakave të Krishtlindjeve ose për shkak të karakterit të saj të papërgjegjshëm, ajo ka qenë gjithmonë e zbritur për të qenë pjesë e merakut të vjetër ose i pjekur në skarë. Sot ne propozojmë një mënyrë të re për të ngrënë këtë mish që mund të jetë e hollë.

Gjoksi i gjelit të detit i mbushur me salcë Roquefort

Recetë e shtypur

Nëse gjeli juaj ka tendencë të jetë i thatë, me këtë recetë për gjoksin e gjelit të mbushur me salcë Roquefort jo vetëm që do të jetë shumë lëng, por nuk do të lërë asgjë në pjatë për shkak se sa e pasur është salca.

Gjoksi i gjelit të detit i mbushur me salcë Roquefort
  • Anxhela
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: mish
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • Gjinjtë e gjelit të detit
  • Speca piquillo
  • 1 copë djathë Roquefort
  • Domate të skuqura
  • Kripë
  • piper
  • Erëza për shije

Preparación

  1. I hapim gjokset si një libër, duke u përpjekur gjithmonë që prerja të jetë gjatësore dhe gjoksi të jetë i hapur për ta mbushur më vonë. Është koha për të shtuar kripë, piper dhe erëza sipas shijes (rekomandojmë trumzë, rozmarinë dhe qimnon).

  2. Marrim specat piquillo, heqim lëngun që sjellin dhe i skuqim pak në një tigan. Kur të marrin ngjyrë kafe të artë, është koha për t'i vendosur në gjoks, një fetë djathi (gjysmë e kuruar ose sanduiç) do të kulmojë të gjithën.

  3. I mbyllim gjokset me ane te kruese dhembesh qe te mbyllen mire. I kalojmë me miell, vezë dhe bukë të grirë dhe i skuqim.

  4. Ndërkohë do të marrim një tavë ku do të vendosim një bazë salcë domate për t'u ngrohur. Kur të jetë në temperaturë të mirë shtojmë rokfortin dhe e trazojmë derisa të shkrihet. Specat që na kanë mbetur (kini parasysh që gjokset me 2 speca janë gati) i shtojmë edhe në komplet. Kur kemi një salcë portokalli, vendosim blenderin dhe e lëmë salcën shumë të imët.

  5. Shërbejmë me salcë veç e veç ose duke larë gjoksin, sipas shijes së darkës. Kombinohet me verë të bardhë, të gazuar ose kava. Mezi presim komentet tuaja për këtë recetë.

Imazhi: Univision.


Zbuloni receta të tjera të: Receta djathi

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.