(45 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sa më pëlqen ta përgatis këtë pjatë të dielave! Zemrat e pulës mund të gatuhen në një mijë mënyra, por janë këto detaje të vogla si receta e sotme që i bëjnë ato të veçanta. Edhe pse emri i recetës: Gjokse pule të pjekur me spinaq dhe gjizë në salcë pomodoro dhe djathë mocarela të shkrirë. Duket shumë e gjatë, ato janë shumë të thjeshta për tu përgatitur, jane shume leng dhe me siguri nuk jeni të kënaqur me ngrënien e vetëm një.
Gjokse pule të pjekura të mbushura me spinaq dhe gjizë
Kjo recetë për gjoksin e pulës së pjekur të mbushur me spinaq dhe gjizë është e shijshme dhe është një mënyrë që fëmijët të hanë disa perime në shtëpi.
- Anxhela
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: recetat me te mira
- Shërbime: 6
- Koha totale:
Përbërësit
- 12 fileto të holla pule
- 1/2 filxhan bukëpjekje
- 1/2 filxhan djathë të integruar parmixhano
- Vezë 4
- 250 gr spinaq të ngrirë
- 6 lugë gjelle djathë ricotta ose gjizë
- 12 feta të vogla mocarela
- Vaj ulliri
- 200 gr salcë pomodoro
- Kripë
- piper
Preparación
Rrokullisni filetot e pulës në tabelën e prerjes dhe sezoni me kripë dhe piper. Vendosni furrën të nxehet në 180 gradë dhe përgatitni një kallëp jo ngjitës me pak vaj ulliri.
Në një enë përgatisni bukën e grirë me dy vezët. Dhe mbajeni të rezervuar.
Në një enë tjetër vendosni spinaqin e shkrirë në copa të vogla, dy vezët e tjera dhe djathin rikota ose gjizën. Përziejini të gjitha së bashku dhe vendosni një lugë gjelle nga mbushja në qendër të çdo gjoksi pule, duke e mbajtur fundin e tepjes së gjoksit poshtë në mënyrë që mbushja të mos ikë. Lagni çdo fileto pule në përzierjen e vezëve dhe bukës dhe vendoseni në tepsi. Kur t'i keni të gjithë gjoksin në vend, spërkatni secilin nga gjinjtë me pak vaj ulliri sipër (për të mos e tepruar, mund të përdorni një sprej).
Gjoksët i pjekim në 180 gradë për 25 minuta dhe pas kësaj kohe i nxjerrim. Shtoni salcën e domates dhe mbi të fetat e mocarelës. Piqni përsëri derisa mocarela të jetë shkrirë plotësisht (rreth 5 minuta të tjera).
Shërbejeni në një pjatë me pak salcë domate dhe djathë parmixhano të integruar.
E shijshme!